Prajitura cu morcovi si nuci – Torta di carote e noci

un dolce ottimo per la colazione! ed e anche sanno!  di solito non mi piacciono i dolci con farina integrale ma  per questo dolce ho fatto un eccezione perche ne vale proprio la pena

este o prajitura potrivita pentru micul dejun.de obicei mie nu imi plac prajiturile cu faina integrala dar in aceasta reteta nici nu se  simte diferenta de gust.

Ingredienti / ingrediente

1. 200 g faina integrala / 200 g farina integrale
2. 150 g zahar brun / 150 g zucchero di canna
3. 3 morcovi razaliti/ 3 carote grattugiate
4. 2 oua / 2 uova
5. 1/ 2 plic de praf de copt / mezza bustina lievito per dolci
6. 3 linguri ulei/ 3 cucchiai olio
7. 30 g unt / 30 g burro
8. 6-7 nuci curatate  / 6-7 noci pulite
9. 3 linguri lapte / 3 cucchiai latte
10. un strop de sare/ un pizzico di sale
11. un pic de nucsoara / un pizzico di noce moscata

Preparare /preparazione

1. amestecam toate ingredientele
2. punem intr-o tava de chec  unsa cu ulei  sau acoperita cu hartie de copt
3.  dam la cuptor timp de 1 h la 170 C

ITALIANO

1. mescoliamo tutti gli ingredienti
2. mettiamo il composto in una teglia da plum-cake coperta con carta forno
3. mettiamo nel forno a 17’C per cca 1 h

gitana