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Che Halloween sarebbe senza fantasmi?Giusto? Dopo i pipistrelli,vermi,streghe e vampiri ecco a voi i fantasmi!!!Boh!
Ce Halloween ar fi fara fantome?Asa ca iacata au ajuns si fantomele,dupa lilieci,vrajitoare ,viermi si vampiri iata si fantomele!Sub forma de biscuiti limbi de pisici umpluti cu nutella!
Ingrediente/Ingredienti
- 200g unt /200 g burro
- 200 g zahar pudra/ 200 g zucchero a velo
- 200 g faina alba/ 200 g farina bianca
- 2 abusuri/ 2 bianchi d’uovo
- vanilie/ vanilina
- strop de sare/pizzico di sale
- Glazura/Glassa
- 1 albus / un bianco d’uovo
- 250 g zahar pudra / 250 g zucchero a velo
Preparare/preparazione
- Punem intr-un vas untul la temperatura camerei si zaharul,le batem bine pana cand compozitia este alba si spumoasa.
- Adaugam faina,amestecand mereu si vanilia
- batem albusurile de oua cu un strop de sare pana cand sant spumoase si nu cad de pe lingura
- adaugam albusurile amestecand usor in compozitia cu unt
- punem aluatul intr-o siringa de patiserie si facem bastonase de cca 6 cm pe tava acoperita cu hartie de copt
- dam la cuptor la 200 C circa 8 minute
- se pun la racit pe un grilaj
- cand sant reci preparam glazura ,
- Batem putin albusul dupa care adaugam incetisor zaharul cernut ca sa nu ramana gogoloase, cand este gata punem in siringa de pastiserie si facem marginile la cearceaful fantomei,lasam sa se intareasca,intre timp punem glazura intr-o cutie pe care o tinem inchisa
- dupa ce s-a intarit marginea terminam de decorat,lasam sa se intareasca
- umplem biscuiti cu nutella si ii lipim doi cate doi si lipim doua picaturi de ciocolata ca si ochi
ITALIANO
- in una ciotola lavorare il burro ammorbidito con il zucchero e la vanilina,fino ada ottenere un composto spumoso e quasi bianco
- unire a pioggia la farina ,mescolando sempre
- montare i bianchi d’uovo con un pizzico di sale e mescolarli delicatamente al composto di burro
- mettere l’impasto in una tasca del pasticcere e fatte dei bastoncini di 6 cm sulla placa coperta di carta forno
- mettiamo in forno a 200 C per circa 8 Minuti
- lasciamo raffreddare su una griglia e prepariamo la glassa
- sbattiamo un pò gli albumi, e aggiungiamo il zucchero setacciato,poco alla volta,mescolando sempre
- mettiamo la glassa nella siringa da pasticcere con la punta 1 e facciamo i bordi del lenzuolino del fantasma,appena indurito aggiungiamo della altra glassa
- lasciamo indurire e attacchiamo gli occhi fatti con delle gocce di cioccolato.
- riempiamo i biscotti con nutella e gli appiccichiamo