questo dolce si può servire cosi ,semplicemente ,oppure si può usare come base per dolci riempiendolo di creme,panna,gelato ,frutta…… Nel impasto si può aggiungere a piacere ,cacao ,cioccolato fuso,farina di noci,nocciole,uvetta frutta candita,gocce di cioccolato oppure frutta.Io ho preparato il dolce usando 12 uova per una teglia grande da forno ,metto la ricetta per un uovo e ognuno la prepara in base alle sue esigenze.
acest blat se poate servi asa ,simplu sau umplut cu diferite creme,inghetata,frisca,fructe….In aluat puteti adauga ,cacao,ciocolata topita,nuci sau alune macinate,stafide,picaturi de ciocolata sau fructe .Eu am preparat aluatul din 12 oua,deoarece am folosit o tava mare de aragaz ,am sa pun reteta pt un ou si fiecare o poate pregati pentru cat are nevoie.
Ingrediente/ingredienti
- 1 ou / 1 uovo
- 2 linguri faina/ 2 cucchiai farina
- 2 linguri zahar / 2 cucchiai zucchero
- 2 linguri de ulei / 2 cucchiai olio
- praf de copt stins in otet / lievito per dolci pane d’angeli e un pò di aceto
- scortisoara / cannella
Preparare/preparazione
- amestecam galbenusurile cu uleiul
- batem bine albusurile cu zaharul
- amestecam galbenusurile cu albusurile si punem faina ,incorporam cu atentie
- punem praful de copt stins cu otet si amestecam
- punem in tava jumatate de aluat ,cealalta jumatate o amestecam cu ceea ce ne place ,eu am folosit scortisoara si punem peste aluat
- dam la copt la 180 C
ITALIANO
- mescoliamo per bene i tuorli con l’olio
- montiamo gli albumi con lo zucchero
- mescoliamo i tuorli con l’albume ,e aggiungiamo la farina
- mettiamo anche la polvere lievitante che stemperiamo con poco aceto ,
- sistemiamo nella teglia coperta con carta forno, mettiamo una parte del impasto e l’altra meta lo mescoliamo con cannella ,cacao,frutta secca ,io ho usato la cannella ,beninteso potete anche non aggiungere niente!
- facciamo cuocere a 180 C