Dolce rumeno con formaggio – Prajitura cu branza de vaci


prajitura branza vaci (4) foto by danielfoto.it

Un dolce veloce, saporito che se volete si puo riempire anche con delle mele gratuggiate.Il formaggio che io ho usato e la crema di tomini,ma vanno bene anche i ghiottonfreschi di Ossella.La ricetta me la data la mamma di Elena,grazie mille !Io ho usato una teglia di 25cm/35cm

Prajitura asta ii buna,cu spor si mai ales se poate face atat cu branza de vaci cat si cu mere.Reteta mi-a dat-o mama lui Elena careia ii multumesc din inima, a fost foarte draguta si in 5 minute mi-a dat doua retete minunate,sper sa o mai intalnesc!Reteta este pt o tava de 25cm/35cm

Ingrediente/ingredienti

  1. 4 oua / 4 uova
  2. 18 linguri lapte/18 cucchiai latte
  3. 18 linguri ulei / 18 cucchiai olio girasole
  4. 18 linguri zahar/18 cucchiai zucchero
  5. 24 linguri faina/ 24 cucchiai farina
  6. un strop sare/un pizzico sale
  7. vanilei/vanilina
  8. praf de copt /polvere lievitante per dolci
  • Umplutura/Ripieno
  1. 1 kg branza vaci / 1 kg crema di tomini
  2. 5 linguri zahar / 5 cucchiai zucchero
  3. vanilie/vanilina
  4. 100 g stafide / 100 g uvetta
  5. 3 linguri gris/ 3 cucchiai semolino oppure pangratatto
  6. 3 oua/ 3 uova

Preparare/preparazione

  1. Amestecam ouale cu zaharul pana se umfla bine de tot dupa care adaugam laptele,uleiul si faina,vanilia si praful de sare
  2. punem praful de copt pe care il stingem cu putin otet si amestecam
  3. punem jumatate din compozitie in tava acoperita cu hartie de copt si dam la cuptor timp de 10 minute la 180C
  4. intre timp pregatim umplutura,amestecand toate ingredientele
  5. scoatem tava din cuptor ,lasam 2 minute sa se racoreasca dupa care punem umplutura de branza si acoperim cu restul de aluat
  6. dam la cuptor pana cand este aurie

ITALIANO

  1. mescoliamo le uova con lo zucchero finche sono belle sofficci.
  2. aggiungiamo la farina,il latte,l’olio,la vanilina e il sale,mettiamo anche la polvere lievitante che spruziamo con pocche gocce d’aceto
  3. mescoliamo tutto e mettiamo meta impasto nella teglia coperta con carta forno
  4. mettiamo nel forno a 180C per 10 minuti
  5. prepariamo il ripieno mescolando tutti gli ingredienti
  6. tiriamo fuori la teglia lasciamo 2 minuti per raffreddare dopo di che mettiamo sopra il ripieno e il resto del impasto
  7. facciamo cuocere finche e dorato in superficie

prajitura branza vaci (2)prajitura branza vaci (3)

 

 

Una Risposta to “Dolce rumeno con formaggio – Prajitura cu branza de vaci”

  1. Dolce rumeno con formaggio – Prajitura cu branza de vaci Says:

    […] Leggi Articolo Originale Dolce rumeno con formaggio – Prajitura cu branza de vaci by Angela […]


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