Dolce cioccolato e noci – Prajitura cu ciocolata si nuci


dolce noci cioccolato (6)ab foto by Danielfoto.it

Questo dolce con noci e cioccolato a avuto un succeso strepitoso a casa mia,tagliato a forma di barreta e ottimo per una merenda energetica .Da preparare in una teglia di 25/35 cm

Prajitura aceasta cu nuci si ciocolata a avut un succes rapid ..Este un snack energetic perfect!Aveti nevoie de o tava 25cm/35 cm

Ingrediente/ingredienti

  1. 100 g miez de nuca / 100 g noci senza guscio
  2. 100 g zahar/100 g zucchero
  3. 230 g faina/230 farina
  4. 150 g unt / 150 g burro
  • Crema/Crema
  1. 50 unt / 50 g burro
  2. 150 ml apa /150 ml acqua
  3. 50 g cacao/ 50 g cacao amaro
  4. 230 g zahar / 230 g zucchero
  5. esenta rom / aroma di rhum
  6. 4 oua / 4 uova

Preparare/preparazione

  1. Punem nucile in mixer impreuna cu zaharul si le zdrobim
  2. adaugam untul la temperatura camerei si faina,amestecam cu mainile pana obtinem o compozitie faramicioasa pe care o punem in tava acoperita cu hartuie de copt
  3. dam la cuptor la 180C circa 25 minute
  4. intre timp pregatim crema de ciocolata
  5. punem intr-o craticioara apa si untul ,punem pe foc,cand untul s-a topit adaugam zaharul si cacao si un strop de sare
  6. amestecam bine dupa care lasam sa se raceasca putin punem esenta de rom si pe rand adaugam ouale,punem unul cate unul ,punem un ou ,amestecam dupa care adaugam altul
  7. scoatem compozitia din cuptor si adaugam crema de ciocolata lasam inca 20 minute in cuptor dupa care o scoatemsi lasam la racit
  8. este indicat sa o taiati caldutadaca doriti puteti sa o presarati cu zahar pudra

ITALIANO

  1. mettiamo le noci nel mixer insieme con lo zucchero ,tritiamo le noci
  2. aggiungiamo e la farina e il burroi a temperatura ambiente mescoliamo con le mani fino ad ottenere un composto farraginoso
  3. stendiamo il composto in una teglia coperta con carta fornoe mettiamo nel  forno a 180C per 25 minuti
  4. nel frattempo prepariamo la crema di ciccolato
  5. in una paddela mettiamo il burro e l’acqua e mettiamo sul fuoco ,quando il burro è sciolto  aggiungiamo un pizico di sale,il cacao e lo zucchero ,mescoliamo bene e togliamo dal fuoco
  6. lasciamo rafreddare per 5 minuti ed mettiamo le uova uno ad uno, mescolando finche il composto e omogeneo
  7. mettiamo il composto sulla base e cuocerenel forno per 20 minuti
  8. lasciamo intiepidire e tagliamo
  9. puo essere spolverato di zucchero a velo

dolce noci cioccolato (7) dolce noci cioccolato (8) dolce noci cioccolato (2) dolce noci cioccolato (3) dolce noci cioccolato (4) dolce noci cioccolato (5)

De la Cecilia

De la Cecilia

14 Risposte to “Dolce cioccolato e noci – Prajitura cu ciocolata si nuci”

  1. Angela Says:

    Te fac sa razi,reteta originala era jumatate,dar cand am vazut-o am stiut ca e cam putina asa ca am dublat-o si eu ..iar acuma tu iarasi vrei sa o dublezi..merita ca e tare buna!Ca elev silitor meriti un !0 cu steluta!ma duc sa caut poza ca sa o pun si aici pe blog!

  2. cecilia Says:

    …maine o incerc negresit,nuca este preferata mea! …o intrebare am insa ,cuptorul ramane la aceeasi temperatura in cea de a doua parte a coacerii? 180c. multumesc!

    • Angela Says:

      Ciao Cecilia,si in a doua parte temperatura la cuptor ramane tot de 180C.Spor la treaba si pofta buna!

      • cecilia Says:

        …mi’a reusit,este delicioasa,dar data viitoare dublez cantitatea ingredientelor! …este musai sa iasa o prajitura mai mare!

      • cecilia Says:

        am postat o poza cu produsul finit ,pe profilul meu.
        …doamna profesoara ,ce spuneti sunt un elev silitor? …voi incerca si alte retete sunt grozave!

  3. Angela Says:

    Ma bucur ca ai probat-o …sa va fie de bine!

  4. ileana Says:

    ciao angela,imi da impresia unei crostate aceasta prajitura,dar cred ca este mai buna……dupa fotografie nucile nu trebuie sa fie macinate marunt,doar zdrobite?zilele urmaroare cu siguranta o sa probez aeasta reteta.Nucile pot fi inlocuite cu mandorle,alune de padure sau arahide?

    • Angela Says:

      Ciao Ileana,nucile le poti inlocui si cu migdale sau alune de padure le macini cum doresti tu .Sa stii ca seamana mai mult cu un crumble decat cu o crostata si ca e buna de tot!

      • ileana Says:

        ciao Angela,aveai dreptate,prajitura arata si in acelasi timp este foarte buna,este mai buna rece decat calda.Complimente!

  5. Angela Says:

    Je sais, mais je ne parle pas français

  6. leila1761 Says:

    bonsoir, es ce que il y a une traduction en Français? Merci

  7. Dolce cioccolato e noci – Prajitura cu ciocolata si nuci Says:

    […] Read more from the original source: Dolce cioccolato e noci – Prajitura cu ciocolata si nuci […]


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