Budino inglese con mele – Budinca englezeasca cu mere


La ricetta di questo dolce con mele lo presa da un blog rumeno della  Lavinia alla quale ringrazio, è un dolce semplice di facile lavorazione da fare per merenda ma va bene anche come colazione domenicale.

Reteta de la aceasta prajitura cu mere am luat-o de pe blogul  lui Lavinia careia ii multumesc.Este un dulce care se pregateste usor si e bun atat pt micul dejun cat si pt o dupa amiaza in compania persoanelor dragi!

Ingrediente/Ingredienti

  1. 4 mere/ 4 mele
  2. 100 g unt / 100 g burro
  3. 120g zahar7120 g zucchero
  4. 125g faina/ 125 g farina
  5. 1 praf de copt/ 1 bustina polvere lievitante per dolci
  6. scortisoara/cannella
  7.  2 oua/ 2 uova
  8. 2 linguri zahar / 2 cucchiai zuchero
  9. suc de lamai / succo limone

Preparare/Preparazione

  1. curatam merele de coaja si le taiem in bucati mari ,eu am folosit ustensila pt feliat marul dupa care le punem intr-o cratita le stropim cu suc de lamaie ,adaugam 2 linguri de zahar si  3 linguri de apa ,le lasam sa se coaca la foc mic ,pana se inmoaie dupa care le punem cu tot cu sosul obtinut  intr-o tava patrata de 22 cm unsa cu unt
  2. pregatim aluatul,batem untul  cu zaharul pana se face ca o crema dupa care adaugam ouale,faina si praful de copt.Amestecam bine
  3. Presaram merele  cu scortisoara si punem aluatul dam la cuptor la 170 C
  4. cand e gata lasam sa se raceasca si servim,puteti sa presarati cu scortisoara sau zahar pudra vaniliat

ITALIANO

  1. togliamo la buccia alle mele e le affettiamo con l’utensile per affettare le mele le spruzziamo con succo limone ,aggiungiamo 2 cucchiai zucchero e 3 cucchiai acqua,mettiamo sulla fiamma bassa finchè si ammorbidiscono,le mettiamo in una teglia quadrata (22cm ) imburrata,spruzziamo di cannella a piacere
  2. prepariamo l’impasto mescoliamo il burro con lo zucchero finchè diventa una crema,aggiungiamo le uova,la farina e il lievito per dolci, amalgamiamo
  3. mettiamo l’impasto sopra le mele e subito in forno caldo a 170 C finchè e cotta
  4.  appena raffreddata portiamo in tavola spolverata di cannella oppure zucchero a velo vanigliato
  5.  

7 Risposte to “Budino inglese con mele – Budinca englezeasca cu mere”

  1. Angela Says:

    Ai si tu dreptate,pana am ajuns eu la pc… Bine ca ti-a placut, sa va fie de bine!
    Cand iti face placere poti sa faci si o pozica ca sa o adaug langa reteta.

  2. ileana Says:

    ciao angela,am facut aceasta budinca,a iesit buna doar ca aluatul se cam desprindea de mere,pot sa folosesc alt aluat?ma gandeam la aluatul de pandispan la care sa adaug niste unt,da-mi o idee.multumesc!

  3. Angela Says:

    Am sa fac dupa cum iti este dorinta, toate cele bune.Am sa pun si eu blogul tau la preferite

  4. Top Cuisine avec Lavi Says:

    Ti-a iesit perfect, si ma bucur enorm ca ti-a placut! O rugaminte, scoate cuvantul ”doamna” de-acolo . :))
    Am bagat blogul tau la favorite!

  5. Budino inglese con mele – Budinca englezeasca cu mere Says:

    […] Follow this link: Budino inglese con mele – Budinca englezeasca cu mere […]


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