Muffins pina colada


I muffins pinacolada, sono dolci,velutati,profumati come il famoso cocktail.Una gioia per la vostra gola, questi si che sono naturali,semplici e sani.E vero sono fatti con burro,ma basta mangiare con atenzione,di sicuro sono  meglio dei muffins pronti preparati 3 mesi fa con un sacco di grassi nocivi  e conservanti a gogo…se no,come si fa a mantenere un dolcetto morbido per un anno!

Acesti muffins sant dulci,catifelati si aromati..exact ca si faimosul cocktail.O bucurie pt papilele gustative, astia sigur sant sanatosi ,simpli ,naturali.Ii drept contin unt si oua….dar nu trebuie sa-i mancati singur pe toti, lasam si pe maine ,servim si pe altii!Cu siguranta sant mult mai sanatosi decat prajiturelele pregatite acum 3 luni pline de grasimi nocive si conservanti..ca doar cum se explica faptul ca raman moi luni de zile.

Ingrediente/Ingredienti

  1. 115g unt / 115 g burro
  2. 210 g faina alba / 210 g farina bianca
  3. 190 g zahar / 190 g zucchero
  4. 3 oua / 3 uova
  5. 80 ml suc de ananas (compot ) / 80 ml succo ananas ( scatola)
  6. 3  felii de ananas din compot / 3 fette ananas (scatola)
  7. cocos / cocco
  8. o valilie/ vanilina
  9. o lingura rom / un cucchiaio rhum
  10. o lingurita bicarbonat / un cucchiaino bicarbonato
  11. 1 praf de copt / un cucchiaino lievitopaned’angeli
  12. un strop de sare / un pizzico di sale

Preparare/preparazione

  1. amestecam zaharul cu untul,vanilia si un strop de sare pana se fac spuma
  2. adaugam  ouale unul cate unul ,amestecand pana se omogenizeaza compozitia
  3. punem romul si trecem prin blender feliile de anans cu siropul ,dupa care le punem in compozitie
  4. adaugam cocosul,punem intr-un pahar atata cocos cat a fost sucul de ananas dupa care punem in aluat si amestecam
  5. cernem faina cu bicarbonatul si praful de copt dupa care le punem in aluat si amestecam usor
  6. punem aluatul in forme de muffins si dam la cuptor la 180 C
  7. se pastreaza bine cateva zile

ITALIANO

  1. montiamo il burro con lo zucchero, la vanilina e poco sale
  2. aggiungiamo uno ad uno le uova, continuando a mescolare
  3. metiamo il succo d’ananas nel frulatore con le 3 fette di ananas e facciamo frullare fino ad ottenere un composto liscio che aggiungiamo al nostro impasto insieme al rhum
  4. aggiungiamo il cocco,per il cocco regolatevi cosi,mettere in un bichiere 80 ml succo ananas e vedrete fini dove arriva,appena usate il succo mettete nel bicchiere pari quantita di cocco ,che dopo aggiungete alla composto
  5. mescoliamo la farina con il bicarbonato e la polvere lievitante e la aggiungiamo alla impasto mescolando con attenzzione.
  6. Per la cottura abbiamo bisogno di una teglia per muffins ,sistemiamo i pirotini di carta e riempiamo con l’impasto
  7. mettiamo nel forno caldo a 180 C

8 Risposte to “Muffins pina colada”

  1. Angela Says:

    Sa va fie de bine, ma bucur ca a-ti petrecut o frumoasa duminica impreuna.

  2. dany Says:

    alaltaieri, baiatul mi-a facut surpriza, a facut muffin cu cacao… ieri, am facut eu reteta ta, pt ca aveam cumparat toate ingredientele.. si asa aveam muffini negri si albi…

    • Angela Says:

      Minunat, sant siguracaa cei pregatiti de fiul tau sant cei mai buni!O imbratisare!

      • dany Says:

        sa iti spun drept, cei ai lui George, erau cei mai frumosi si crescuti, adevarati… ai mei erau mai pufosi sa spunem, dar am pus cam putin in forma si nu au crescut asa sa aibe caciula….

  3. Angela Says:

    Dany- iti ies intre- 16-18 muffins,depinde acuma de cat aluat pui in fiecare forma.
    Mirela- ce bine ca te-ai intors acasa!Si mie mi-a fost dor de tine!!!!

  4. Mirela Says:

    Uhuuu, minunat! Si briose, si pinacolada, o combinatie absoluta. Ce frumoase sunt! BTW, mi-a fost dor de tine!

  5. dany Says:

    de abia asteptam sa-i vad, pt ca stiam ca trebuia sa apara ceva bunnn…. cate bucati iese din aceasta doza…. am sa iau si eu formele de hartie si am sa fac cand merg peste cateva zile acasa…

  6. Muffins pina colada Says:

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