Torta con noci – Tort cu nuci


Una torta con noci  ricca, di sapori,di gusto…di calorie!Ma alla faccia delle diete ,ogni tanto si puo anche mangiare, giusto..una fettina piccola, piccola!Beninteso se non avete le noci potete usare le nocciole tritate.

Un tort cu nuci, plin de sapoare,gust ..calorii!dar sa nu uitam ca nici prea multa dieta nu e bine,din cand in cand  meritam cate o feliuta de tort si merita sa fie gustos!Se pot inlocui nucile cu alune macinate.

Ingrediente/ingredienti

  1. 100 g unt/ 100 g burro
  2. 150 g zahar / 150 g zucchero
  3. 100 g   nuci macinate/noci tritate
  4. 150 g faina / 150 g farina
  5. 100 g nutella sau ciocolata / 100 g nutella oppure cioccolato
  6. un praf de copt 7 lievito per dolci
  7. 6 oua/6 uova

Crema / Crema

  1. 100 g unt / 100 g burro
  2. 6 linguri zahar pudra/ 6 cucchiai zucchero a velo
  3. 3 linguri de nutella / 3 cucchiai nutella
  4. 200 g nuci macinate/200 g noci tritate
  5. o vanilie / vanilina
  6. 350 ml frisca /350 panna montata

Decoratii / Decorazioni

  1. 6 linguri de zahar / 6 cucchiai zucchero
  2. 50 g nuci / 50 g noci

Sirop/ Bagna

  1. 4 linguri zahar / 4 cucchiai zucchero
  2. 200 ml apa / 200 ml acqua
  3. o lamaie / un limone

Preparare/preparazione

  1. Amestecam untul cu galbenusurile si cu zaharul
  2. intre timp batem bine albusurile cu putina sare
  3. in compozitia cu unt adaugam faina amestecata cu praf de copt si nucile pe care le prajim usor intr-o tigaie
  4. adaugam si albusurile si  nutella sau ciocolata topita pe baie de aburi! si amestecam bine
  5. punem intr-o tava de 22-24 cm ,aveti grija sa ungeti bine tava cu unt si sa o presarati cu faina
  6. coacem la 175 C
  7. cand e rece taiem blatul in 3 si pregatim siropul ca sa-l insiropam
  8. punem zaharul la caramelizat ,cand e caramelizat adaugam apa si amestecam ca sa se topeasca
  9. cand e rece adaugam sucul de la o lamaie si stropim bine cele 3 foi de blat
  10. batem frisca
  11. amestecam untul cu zaharul pudra, vanilia dupa care pounem nucile usor prajite
  12. adaugam nutella si frisca amestecam si punem intre foi
  13. pt a decora tortul topim putina ciocolata cu putin unt si desenam cateva linii pe tort
  14. caramelizam zaharul adaugam, nuca prajita si punem pe o foaie de copt unsa cu ulei
  15. cand sa intarit zaharul il zdrobim cu batatorul de carne si aranjam frumos pe margini
  16. dam la rece cateva ore dupa care servim

ITALIANO

  1. mescoliamo i  tuorli con il burro e lo zucchero
  2. nel frattempo montiamo i chiari con poco sale
  3. aggiungiamo nel composto la farina mescolata con il lievito per dolci , e le noci tostate
  4. aggiungiamo i bianchi montati e la nutella
  5. sistemiamo in una teglia unta con burro e farina di 22-24 cm
  6. facciamo cuocere a 175 C
  7. appena raffreddato tagliamo la torta in 3 pezzi
  8. prepariamo la bagna ,caramelliamo lo zucchero e aggiungiamo l’acqua,facciamo sciogliere e togliamo dal fuoco
  9. quando e freddo aggiungiamo il succo di un limone e inzupiamo la torta
  10. montiamo la panna
  11. mescoliamo il burro con la vanillina,e lo zucchero a velo, aggiungiamo le noci tostate
  12. mettiamo la nutella e la panna,mescoliamo  e montiamo la torta
  13.  per decorare sciogliamo poca cioccolato con un filo di burro e facciamo i nostri ghirigori sopra la torta
  14. facciamo caramellare lo zucchero aggiungiamo le noci tostate e mettiamo il caramello su un foglio di carta forno unto con poco olio
  15. appena si indurisce lo frantumiamo ( con il batticarne) e decoriamo i bordi
  16. lasciamo al freddo per qualche ora prima di servire

9 Risposte to “Torta con noci – Tort cu nuci”

  1. Angela Says:

    Sa va fie de bine,Ileana!Paste Fericit!

  2. ileana Says:

    ciao Angela,am facut tortul,eu am folosit ciocolata amaruie in loc de nutella,este super,cu siguranta o sa-l mai fac.Multumes pentru reteta!

  3. Angela Says:

    ai dreptate…is dusa rau cu pluta! 6 oua!

  4. ileana Says:

    scuza-ma angela,cate oua sunt necesare pentru blat?

  5. Angela Says:

    Ai dreptate Ileana, nu am scris..cand se adauga nutella, am corectat acum

  6. ileana Says:

    ciao angela!tortul arata super,uitandu-ma atent la reteta,nu am inteles cand trebuie adaugata nutellasau ciocolata la compozitia blatului.Multumes pentru reteta,cu siguranta la sfarsitul saptamana o s-o probez.

  7. Angela Says:

    Multumesc,Ribana!

  8. ribana12 Says:

    yummyyy…cred ca e foarte bun…

  9. Torta con noci – Tort cu nuci Says:

    […] View post: Torta con noci – Tort cu nuci […]


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