Salsa di mirtilli – Sos de afine


Questa salsa di mirtilli acompagna magistralmente i pancakes .Vale la pena provare in una domenica mattina una colazione un pò diversa dal solito :pancakes con salsa ai mirtilli.

Acest sos de afine merge perfect cu pancakes .Merita sa incercati intr-o duminica dimineata acest mic dejun :pancakes cu sos de afine.

Ingrediente/Ingredienti

  1. 250 g afine / 250 g mirtilli
  2. 70 ml apa / 70 ml acqua
  3. 60 g zahar / 60 g zucchero

Preparare/preparazione

  1. punem intr-o craticioara afinele cu zaharul si apa
  2. punem craticioara pe foc si amestecam ,
  3. dupa circa 10 minute cand vedem ca afinele sant zdrobite le trecem prin pasatorul manual de verdura
  4. punem sosul intr-o farfurioara si servim impreuna cu pancakes

ITALIANO

  1. mettiamo i mirtilli in un pentolino con acqua e lo zucchero
  2. mettiamo sul fuoco ,
  3. dopo al in circa 10 minuti quando i mirtilli sono tutti spappolati gli passiamo con il passaverdura
  4. raccogliamo la salsa e portiamo in tavola con dei bei pancakes

10 Risposte to “Salsa di mirtilli – Sos de afine”

  1. Pancakes semplici – Pancakes simpli « Il Menu di Angela – Homepage Says:

    […] ognuno li condisce a piacere…a casa mia c’e chi mette sopra lo sciroppo d’acero , salsa mirtilli  la marmellata ,lo yogurt di frutta ma anche frutta fresca.A quanto ho sentito in altri paesi […]

  2. Angela Says:

    Si aici la noi sant destul de scumpe afinele…nu poti sa faci gem ca e supercostos!Acum vara cutiuta de 125 g e in jur de 2,7 euro!Clatitele ,cum le zici tu sant pancakes si merg si cu altceva nu numai cu sos de afine!

  3. Mirela Vladuti Says:

    Ador afinele, dar, din pacate niciodata nu le prind in piata. Iar in market sunt niste preturi astronomice. Vreo 150 de gr de afine costa peste 10-13 lei. Sosul tau arata delicios, iar clatitele din fundal m-au facut sa visez frumos.

  4. Angela Says:

    Pai fa pancakes inainte sa faci sosul…simplu nu!

  5. ancutza Says:

    tu chiar crezi ca rezista sosul asta pana fac pancakes? poate doar daca fac un litru de sos:).

  6. Angela Says:

    Ina – la treaba!
    Dany – non e possibile…questa e sfiga pura!
    Gitana – afinele pe care le-am folosit sant afine de cultura ,sant mult mai mari si se leaga imediat!Si au un gust total diferit de cele salbatice!

  7. gitana Says:

    imi placea mult dulceata de afine cand eram in Romania, acum nu prea o mai mananc, desi am in casa … are alt gust …

  8. dany Says:

    normal ca dupa ce am descoperit muntii cu mirtilli, acum nu sunt acasa sa pot culege….uffffaaaaa

  9. retete_ina Says:

    super,super,trebue sa fac aprovizionarea,pupici

  10. Salsa di mirtilli – Sos de afine Says:

    […] See the original post: Salsa di mirtilli – Sos de afine […]


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