Polpette di carne bianca – Chiftelute din carne alba


Queste polpette le ho fatte con pollo  e vitello ,con tacchino e vitello ,ma anche semplicemente con petto di pollo macinato. Come tutte le polpette vanno bene sia per un buffè che come secondo.

Aceste chiftelute le pregatesc cu piept de pui amestecat cu pulpa de vitel ,sau fac un amestec de curcan cu vitel ,dar merg bine si daca folositi doar pipet de pui macinat.

Ingrediente/Ingredienti

  1. 200 g piept pui / 200 g petto polo
  2. 200 g vitel / 200 g vitello
  3. 1 ou / 1 uovo
  4. 4 crackers / 4 crackers
  5. 1 lingura de concentrat de rosii / 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  6. cateva picaturi de tabasco / qualche goccia di tabasco
  7. putin sos worcester / salsa worcester
  8. sare,piper / sale ,pepe

Preparare/preparazione

  1. macinam carnea  si zdrobim bine crackers.
  2. amestecam carnea cu restul ingredientelor ,si facem chiftelutele
  3. punem la prajit in tigaie cu ulei incins
  4. le scoatem pe o farfurie  acoperita cu hartie asorbenta

ITALIANO

  1. tritiamo la carne e sbricioliamo i crackers
  2. mescoliamo tutti gli ingredienti e facciamo le polpette
  3. facciamo cuocere nel tegame con olio caldo
  4. appena cotte le sistemiamo su un piatto con carta da cucina

3 Risposte to “Polpette di carne bianca – Chiftelute din carne alba”

  1. Angela Says:

    Ciao ,toate cele bune si tie!

  2. retete_ina Says:

    buneee,arata tare apetisant,pupici,o zi placuta

  3. Polpette di carne bianca – Chiftelute din carne alba Says:

    […] See original here: Polpette di carne bianca – Chiftelute din carne alba […]


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