Insalata Waldorf – Salata Waldorf


Insalata Waldorf e un insalata conosciuta, di facile preparazione e fresca.E un miscuglio perfetto di frutta e verdura  che utilizza il sedano rapa,ortaggio non molto conosciutto  in Italia ,ma  che sta bene nelle insalate .

Aceasta salata se pregateste in mod simplu si e potrivita acum pe caldura asta.E un amestec perfect de fructe si verdeturi .O sa va placa mult gustul de telina amestecat cu cel acrisor de mar.

Ingrediente/ingredienti

  1.  un mar mare / un mela grossa
  2. 300 g telina / 300 g telina
  3. 50 g nuci / 50 g noci
  4. 150 ml maioneza / 150 ml maionese
  5. 2 linguri smantana / 2 cucchiai panna acida oppure yogurt bianco
  6. sare / sale
  7. suc de lamaie / succo limone

Preparare/preparazione

  1. Taiem telina jullienne si o punem la fiert in apa calda sarata ,lasam circa 5-7  minute dupa care o scurgem bine de apa si lasam la racit
  2. taiem coaja de pe mar si il taiem jullienne ,stropim cu suc de lamaie ca sa nu se innegreasca
  3. amestecam maioneza cu smantana dupa care adaugam telina ,merele si nucile rupte in bucati destul de marisoare
  4. amestecam si servim

ITALIANO

  1. tagliamo il sedano rapa a jullienne e lo facciamo cuocere in acqua calda salata per 5-7 minuti ,dopo di che scolliamo e lasciamo raffreddare
  2. sbucciamo la mela e la tagliamo a jullienne la spruziamo con succo limone
  3. mescoliamo la maionese con la panna acida (yogurt) e poi aggiungiamo la mela ,il sedano rapa e le noci tritate grosolamente
  4. mescoliamo bene e portiamo in tavola.

5 Risposte to “Insalata Waldorf – Salata Waldorf”

  1. Angela Says:

    Noua ne plac mult combinatiile telina si alte zarzavaturi,sant ciudate la inceput ,dar dupa ce te obisnuiesti sa vezi ce iti plac!

  2. Mirela Vladuti Says:

    Foarte interesanta, ca de obicei! Esti o curajoasa sa incerci toate acest combinatii. Iar aspectul e de vis!

  3. Angela Says:

    Mersi la fel!

  4. Insalata Waldorf – Salata Waldorf Says:

    […] See the original post: Insalata Waldorf – Salata Waldorf […]

  5. retete_ina Says:

    buuuna,o reteta de notat,o zi buna


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