Muffins croccanti a la cannella – Muffins cu crant de scortisoara


Aromati ,profumati e croccanti ! Di solito i muffins sono morbidi ,morbidosi ,ma questi sono diversi, la copertura croccante e aromata incuriosisce e ti attira verso il prossimo muffins portandoci ahime, a mangiare un altro!

Parfumati,aromati si crocanti ,acesti muffins spre deosebire de ceilalti care sant pufosi ,te atrag cu crantul  crocant si aromat si cu mijlocul pufos plin de fructe!

Ingrediente/Ingredienti

  • Aluat /Impasto
  1. 190g faina / 190 g farina
  2. 150 g zahar / 150 g zucchero
  3. 9 g praf de copt / 9 g polvere lievitante per dolci
  4. 80 ml ulei / 80 mlo olio semi
  5. 1 ou / 1 uovo
  6. 80 ml lapte / 80 ml latte
  7. 150 g afine / 150 g mirtilli
  8. un strop de sare / un pizzico di sale
  • Crant / Croccante
  1. 100 g zahar / 100 g zucchero
  2. 40 g faina / 40 g farina
  3. 50 g unt / 50 g burro
  4. 3 g scortisoara / 3 g cannella

Preparare/preparazione

  1. Amestecam faina cu praful de copt ,sarea si zaharul
  2. in alt vas amestecam uleiul cu laptele si oul
  3. punem amestecul de ulei peste amestecul cu faina si amestecam bine dupa care adaugam afinele spalate si uscate presarate cu putina faina
  4. punem aluatul  in forme de muffins cu hartiute
  5. pregatim crantul amestecand zaharul cu untul moale ,faina si scortisoara
  6. punem cu o lingurita amestecul deasupra la  muffins
  7. punem la cuptor la 190 C circa 20 -25 minute

ITALIANO

  1. mescoliamo la farina con il sale,la polvere lievitante,e lo zucchero
  2. mescoliamo il latte con l’uovo e l’olio
  3. mescoliamo insieme i due composti e aggiungiamo i mirtilli lavati e asciugati ,spolverati con un pò di farina
  4. sistemiamo l’impasto nelle formine (non dimenticate anche le formine in carta)
  5. prepariamo il croccante  mescolando lo zucchero con la farina e il burro morbido ,aggiungiamo la cannella
  6. mettiamo con un cucchiaino il croccante sopra i muffins
  7. sistemiamo in forno a 190 C per 20-25 minuti

5 Risposte to “Muffins croccanti a la cannella – Muffins cu crant de scortisoara”

  1. Angela Says:

    Si la noi e cald …sper sa treaca repede si sa vina putina ploaie!

  2. retete_ina Says:

    ce bunatate,vreau un pic si eu,aici e prea cald sa vreau sa coc,imi faci pofta

  3. Angela Says:

    Lasa ca face bine scortisoara ,ajuta sa scada colesterolul!Spor la treaba!

  4. Muffins croccanti a la cannella – Muffins cu crant de scortisoara Says:

    […] Read the rest here: Muffins croccanti a la cannella – Muffins cu crant de scortisoara […]

  5. ancutza Says:

    sunt in stadiul de dependenta de scortisoara(am ajuns s-o pun si in cafea:)) asa ca ti-am copiat imediat reteta.


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