Dolce con ananas e cocco – Prajitura cu ananas si cocos


Un dolce ananas e cocco  che ho preparato in un momento di emergenza ….ma per fortuna e andata bene ,e il mio dolce ci ha dato tante soddisfazioni .Nel caso vi mancano le mandorle possono essere sostituite dalla farina di cocco .

Aceasta prajiturica am pregatit-o intr-un moment  de criza ,am avut noroc si rezultatul a fost foarte reusit toti au fost multumiti .Daca nu aveti faina de migdale puteti sa inlocuiti cu cocos razalit.

Ingrediente /Ingredienti

  1. 6 feli de ananas din compot / 6 fette di ananas sciroppato
  2. 150 g ciocolata alba / 150 g cioccolato bianco
  3. 50 g  cocos / 50 g cocos
  4. 50 g  faina de migdale / 50 g farina di mandorle
  5. 6 oua / 6 uova
  6. 150 g  / unt / 150 g burro
  7. 120 g zahar / 120 g zucchero
  8. 120 g faina / 120 g farina
  9. 1 praf de copt / 1 bustina lievito per dolci
  10. 120 g zahar pt caramel / 120 g zucchero da caramellare

Preparare/preparazione

  1. Caramelizam intr-o craticioara zaharul dupa care il punem intr-o tava cu diametrul de 24 cm ,lasam la racit
  2. dupa ce s-a racit asezam frumos feliile de ananas
  3. punem la topit pe baie de aburi ciocolata impreuna cu untul ,amestecam usor
  4. batem ouale cu zaharul ,adaugam faina de cocos si faina de migdale dupa care adaugam compozitia de ciocolata ,(avem grija sa nu fie prea calda) amestecam si presaram faina amestecata cu praful de copt .Amestecam din nou si punem aluatul  in tava
  5. dam la copt la 180 C ,ca sa vedem daca e gata facem proba cu scobitoarea
  6. cand e gata o rasturnam pe un platou si servim rece

ITALIANO

  1. facciamo caramellare lo zucchero e lo mettiamo in una teglia da forno con il diametro di 24 cm
  2. appena raffreddato sistemiamo sopra le fette di ananas
  3. mettiamo a bagno maria il cioccolato con il burro ,mescoliamo
  4. in una bacinella montiamo le uova con lo zucchero  e un pizzico di sale ,aggiungiamo la farina di cocco e farina di mandorle ,il composto di cioccolato a temperatura ambiente e la farina mescolata con il lievito ,amalgamiamo per bene
  5. mettiamo l’impasto sopra l’ananas e mettiamo in forno a 180 C ,per vedere se e cotto facciamo la prova con il stuzzicandenti
  6. appena cotto il dolce lo rovesciamo su un piatto di portata e lo serviamo freddo

 

5 Risposte to “Dolce con ananas e cocco – Prajitura cu ananas si cocos”

  1. Angela Says:

    Si arata si bine …ca si asta e important!

  2. Mirela Vladuti Says:

    O prajitura delicios de simpla, speciala pentru un weekend de leneveala

  3. Angela Says:

    Multumesc la fel!

  4. retete_ina Says:

    buna Angela,asta e un deliciu,multumesc ca ai postat reteta,o zi buna

  5. Dolce con ananas e cocco – Prajitura cu ananas si cocos Says:

    […] Visit link: Dolce con ananas e cocco – Prajitura cu ananas si cocos […]


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