Dolce “Pigiama dolce”- Prajitura “Pijama dulce”


un dolce che si prepara in pochi minuti  e con pochi ingredienti !Ed e pure buono ! Cosa volete di piu?

e o crema care se pregateste repede cu putine ingrediente si mai ales e bun.

Ingrediente/Ingredienti

  1. 4 oua / 4 uova
  2. 300 ml lapte / 300 ml latte
  3. 8 linguri zahar / 8 cucchiai zucchero

Preparazione /preparare

  1. separam albusurile de galbenusuri ,adaugam un strop de sare si le batem bine ,dupa care le punem intr-o tava si la dam la cuptor la 180 C ,in scurt timp se fac aurii pe deasupra asa ca le scoatem
  2. intre timp caramelizam 4 linguri zahar cu 2 linguri de apa ,cand sant bine caramelizate adaugam laptele si amestecam pana se dizolva caramelul ,
  3. amestecam galbenusurile cu 4 linguri zahar si le punem in laptele care trebuie sa fie pe foc mic ,amestecam mereu pana se ingroasa,avem grija sa nu creasca temperatura
  4. taiem bucatele albusurile si le punem in 4 boluri ,acoperim cu crema de lapte si servim ,e bun atat caldut cat si rece.

ITALIANO

  1. separiamo i bianchi dai tuorli ,aggiungiamo un pizzico di sale e gli montiamo a neve .Appena montati mettiamo i bianchi in una teglia e subito in forno a 180 C finchè sono dorati ,
  2. nel fratempo in un pentolino mettiamo 4 cucchiai zucchero e 2 cucchiai acqua , mescoliamo quando lo zucchero si e sciolto e diventa caramello ,agiungiamo il latte e mescoliamo
  3. prendiamo i tuorli e gli mescoliamo con 4 cucchiai zucchero e poi a filo gli aggiungiamo nel latte ,teniamo a fiamma bassa per far addensare il composto
  4. tagliamo a pezzi i bianchi e li sistemiamo nei bicchieri ,copriamo con la crema di latte ,e buono sia tiepido che freddo

8 Risposte to “Dolce “Pigiama dolce”- Prajitura “Pijama dulce””

  1. Angela Says:

    Sper sa-ti si placa!

  2. Ancutza Says:

    ha ha ce titlu haios, m-ai cucerit deja cu numele, faina si prezentarea!

  3. Angela Says:

    Dany – exact si se face si mai repede !
    Mirela – prezentata in pahare devine un desert de lux ! Cam asa ar fi zis bunica mea!

  4. Mirela Vladuti Says:

    Angela, am facut si eu ceva asemanator, dar fara sa vreau. Mi-a esuat o crema pentru cremes si am transformat-o in asa ceva. E foarte delicios. O sa incerc si varianta ta, la pahar, ca arata foarte bine!

  5. dany Says:

    interesant…sa spunem ca este ca laptele de pasare, numai ca dai albusurile la cuptor

  6. Angela Says:

    Multumesc!

  7. Dolce “Pigiama dolce”- Prajitura “Pijama dulce” Says:

    […] Read more: Dolce “Pigiama dolce”- Prajitura “Pijama dulce” […]

  8. retete_ina Says:

    foarte frumos prezentata


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