Petto pollo in crudo croccante – Piept de pui invelit in jambon crocant


e una ricetta di facile preparazione che va bene anche se avete ospiti ,la sua bella figura la fà!E poi va bene sia caldo che freddo ,quindi vanno bene anche come stuzzichini ,beninteso in questo caso prepariamo dei piccoli bocconcini .Come al solito il mio fornitor di carne di qualita e macellaio Goi di Torriano.

e o reteta care se pregateste in mod simplu si care merge foarte bine chiar si cand aveti musafiri.Pieptul de pui e bun atata cald cat si rece ,deci merge bine si ca aperitiv ,bineinteles in acest caz avem grija sa pregatim bucatele mult mai mici .Ca de obicei carnea am cumparat-o de la macelaria Goi din Torriano.

Ingrediente/Ingredienti

  1. 6 felii de piept de pui / 6 fette petto pollo
  2. 10-12 felii de jambon subtiri / 10-12 fette di crudo tagliato fine
  3. 1 lingura parmezan razalit / 1 cucchiaio parmigiano grattugiato
  4. cimbru / timo opp. santoreggia
  5. coaja lamaie / buccia limone
  6. ulie pt prajit / olio per friggere
  7. sare ,piper / sale ,pepe

Preparare /preparazione

  1. batem putin feliile de pui cu un batator de carne ,le presaram cu sare,piper ,cimbru ,coaja lamaie si parmezan
  2. invelim fiecare bucata de carne in feli de jambon
  3. punem in tigaie ulei la prajit (circa 0,5 cm ) si cand e incins punem carnea ,prajim pe amandoua partile

ITALIANO

  1. con un batticarne ,schiacciamo leggermente le fette di carne ,che poi spolveriamo con sale,pepe,parmigiano,buccia di limone e timo .
  2. copriamo ogni petto di pollo con crudo
  3. in un tegame aggiungiamo del olio ,quando e caldo mettiamo la carne e la facciamo friggere su ambi i lati.

4 Risposte to “Petto pollo in crudo croccante – Piept de pui invelit in jambon crocant”

  1. Mirela Vladuti Says:

    E foarte fain pieptul de pui in jambon. Si eu fac, cu prosciutto, e delicios!

  2. retete_ina Says:

    foarte buuuun,ii simt mirosul

  3. Petto pollo in crudo croccante – Piept de pui invelit in jambon crocant Says:

    […] See more here: Petto pollo in crudo croccante – Piept de pui invelit in jambon crocant […]


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