Snitel de vitel cu amaretti – Vitello in panatura di amaretti


Questo tipo di panatura da un sapore dolce al risultato finale e sta bene anche con delle  costolette d’agnello.Come contorno per la nostro cotoletta sta molto bene una bella  insalata crocante.

Amaretti sant biscuiti pregatiti cu migdale ,asa ca sant foarte aromati .Folosind acest tip de biscuiti pentru snitelul  nostru ,o sa avem  o mancare cu un gust dulce ,care merge foarte bine cu o garnitura de salata verde .Merge bine si daca folositi carne de miel

Ingrediente /Ingredienti

  1. carne de vitel / cotoletta di vitello
  2. amaretti / amaretti
  3. frunze de patrunjel /prezzemolo
  4. pesmet / pangrattato
  5. sare / sale
  6. ulei de masline / olio oliva
  7. ou / uovo

Preparare/preparazione

  1. zdrobim bine amaretti si ii amestecam cu patrunjelul taiat marunt si cu pesmet
  2. trecem carnea prin oul batut ,dupa care o trecem prin amestecul de amaretti si pesmet
  3. o punem la prajit in tigaia cu uleiul incins ,o prajim pe amandoua partile
  4. scoatem carnea pe o farfurie cu hartie absorbenta  dupa care presaram cu sare
  5. servim cu garnitura de salata verde

ITALIANO

  1. dobbiamo sbriciolare gli amaretti ,
  2. aggiungiamo il prezzemolo tagliato fine e del pangrattato ,mescoliamo
  3. passiamo la carne nel uovo leggermente sbattuto e dopo nel composto di amaretti
  4. friggiamo nel olio bollente
  5. appena cotta la mettiamo sul piatto coperto di carta assorbente e saliamo
  6. portiamo caldo in tavola con una bella insalata fresca

5 Risposte to “Snitel de vitel cu amaretti – Vitello in panatura di amaretti”

  1. Angela Says:

    Mirela ,amaretti au un gust dulce -amarui ,asemanator cu migdalele ,amaretti sant facuti cu faina de migdale.Din cauza ca au un gust puternic ii amestec cu pesmet ,daca nu e prea dulce. Acesti biscuiti merg foarte bine cu piersicile https://ilmenudiangela.wordpress.com/?s=pesche+ripiene ,asa simpli nu reusesc sa-i manac nici eu .

  2. Mirela Says:

    Foarte bine arata si cred ca si gustul e foarte interesant. Sunt foarte dulci sau cam ce aroma au, ca nu prea imi pot imagina. Oricum, arata spectaculos! Pusi
    Sa-mi tii si mie o portie ca sa ma edific asupra gustului

  3. Angela Says:

    Sa stii ca e bun si daca folosesti in loc de pesmet crakers zdrobiti amestecati cu putin usturoi ca si aici https://ilmenudiangela.wordpress.com/2010/04/16/snitel-de-curcan-tacchino-impanato/
    Daca e buna carnea de vita sa faci snitele ,sigur merge si cu aceasta compozitie.daca nu probeaza cu piept de pui

  4. paula Says:

    vai ce bunatate! o idee noua chiar si patrunjelul amestecat in pesmet. trebuie sa incerc si eu. oare merge si la carnea de vita ca de vitel nu am sanse sa gasesc…poate nu e la fel de frageda dar oricum o sa incerc.

  5. Snitel de vitel cu amaretti – Vitello in panatura di amaretti Says:

    […] Original post: Snitel de vitel cu amaretti – Vitello in panatura di amaretti […]


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