Creveti cu sos de lamaie si usturoi -Gamberi al limone


by Danielfoto.it

i gamberi al limone sono una preparazione semplice ,veloce e buona .La consiglio per la vigilia di Natale .

In Italia in seara de ajun ,se obisnuieste sa se serveasca peste .Aceasta reteta este foarte practica ,deoarece se pregateste in putin timp ,e aspectuoasa,rapida si nu in ultimul rand …e gustoasa!

Ingrediente /Ingredienti

  1. 500 g creveti nedecorticati / 500 g gamberi
  2. un strop de ulei masline/ olio oliva
  3. 1 catel de usturoi / 1 spicchio aglio
  4. 3 lamai / 3 limoni
  5. frunze patrunjel / prezzemolo
  6. vin alb / vino bianco
  7. sare / sale

Preparare/preparazione

  1.  punem   creveti in tigaia antiaderenta  incinsa (fara ulei ) ,in cateva minute ei sant copti ,trebuie doar sa-i invartiti mereu ca sa se coaca uniform
  2. in alta tigaie puneti vinul(cat sa acopere fundul tigaii)  sa se incalzeasca si adaugati creveti .Nu folosim prima tigaie doarece este murdara si arsa si se schimba gustul la mancare
  3. lasam creveti sa se coaca pana se evapora vinul
  4. intre timp stoarcem lamiile de suc ,adaugam un strop de sare,catelul de usturoi pisat,un strop de ulei si patrunjel taiat ,emulsionam bine
  5. servim creveti cu sosul de lamaie si usturoi ,eu va sfatuiesc sa serviti cu paine prajita

ITALIANO

  1. mettiamo i gamberi a grigliare in una padella senza olio ,in pochi minuti saranno cotti ,basta girargli spesso
  2. in un altra padella riscaldiamo un dito di vino e aggiungiamo i gamberi (non usiamo la prima padella perche e sporca e il gusto dei gamberi cambia in peggio)
  3. quando il vino evapora i gamberi sono pronti
  4. prepariamo la salsina di limone,facciamo emulsionare il succo dei limoni con sale,olio ,l’aglio spremuto e prezzemolo tagliato fine
  5. serviamo i gamberi con la salsina al limone e bruscchetine di pane

6 Risposte to “Creveti cu sos de lamaie si usturoi -Gamberi al limone”

  1. Angela Says:

    Yes ,is good!

  2. Angela Says:

    Ciao ,Ina ,da ,cand se manaca se decojesc,sant foarte dulci la gust sa stii merita sa probezi!

  3. ina Says:

    angela,scuza-mi intrebarea proasta,mereu m-am intrebat -cand se mananca se decojesc?

  4. Creveti cu sos de lamaie si usturoi -Gamberi al limone Says:

    […] See the rest here: Creveti cu sos de lamaie si usturoi -Gamberi al limone […]


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