Biscuiti fini – Biscotti di pasta sablèe


Cosa ne facciamo del burro che abbiamo preparato i giorni scorsi?Ma i biscotti …cos’altro? dei semplici biscotti di pasta sablèe,che non hanno bisogno di nessun aroma dato che il burro che ho usato  e  di ottima qualità!

Deci zilele trecute am facut unt,ce facem cu el ? Biscuiti …ce sa facem altceva?biscuiti simpli ,foarte fini ,dintr-un aluat care se numeste :sablèe .Nu am folosit nici o aroma deoarece sau aromatizat de la untul pregatit in casa si credeti-ma erau minunati la gust.

Ingrediente /ingredienti

  1. 250 g unt /250 g burro
  2. 350 g faina alba / 350 g farina
  3. 150 g zahar pudra / 150 g zucchero a velo
  4. 50 g amidon / 50 g amido
  5. strop de sare 7 poco sale

Preparare/preparazione

  1. punem intr-un bol mare toate ingredientele .Untul e bine sa fie moale  si taiat in bucati .
  2. amestecam toate ingredientele pana obtinem un aluat omogen ,care il acoperim cu pelicula si il dam la frigider 30 minute
  3. intindem aluatul intre doi foi de pelicula transparente la o grosime de 7 mm
  4. taiem biscuiti in forma dreptunghiulara  si dam la cuptor la 170 C ,16 minute
  5. biscuiti sant buni dupa ce sau racit

ITALIANO

  1. unire in una ciotola tutti gli ingredienti ,il burro e consigliabile che sia morbido e tagliatto a pezzi
  2. lavorate fino che otterrete un impasto omogeneo
  3. modellate a panetto ,avvolgete in pellicola trasparente e fate riposare nel frigo per 30 minuti
  4. spianarlo tra due fogli di pellicola trasparente ,altezza 7 mm ,tagliate a quadretti
  5. infornate a 170 C per 16 minuti
  6. consumare i biscotti freddi

Una Risposta to “Biscuiti fini – Biscotti di pasta sablèe”

  1. Biscuiti fini – Biscotti di pasta sablèe Says:

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