Zucchine cu cartofi -Zucchine con patate


un contorno di facile preparazione che mi ha insegnato Antonella, beninteso che puo essere anche un bell secondo .

se poate folosi atat ca si garnitura cat si ca si felul doi.Reteta am invatat-o de la Antonella.

Ingrediente/ingredienti

  1. 2 zucchine / 2 zucchine
  2. 3 cartofi / 3 patate
  3. 1 ceapa / 1 cipolla
  4. 3-4 linguri sos de rosii / 3 -4 cucchiaiate di sugo di pomodoro
  5. 70 ml vin alb / 70 ml vino bianco
  6. sare / sale
  7. ulei masline /olio oliva

Preparare/preparazione

  1. taiem ceapa jullienne si o calim in ulei masline,adaugam cartofi si iiprajim usor
  2. stropim cu vinul alb si adaugam zucchinele taiate rondele
  3. punem sare si  sosul de rosii si lasam sa fiarba usor pana sant coapte verdeturile

ITALIANO

  1. rosoliamo la cipolla nel olio ,aggiungiamo le patate tagliate a cubetti e le rosoliamo un po
  2. aggiungiamo il vino , e le zucchine tagliate a rondelle
  3. aggiungiamo il sale e il sugo di pomodoro e facciamo cuocere

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