Hamburger – Hamburgher


Con dedica speciale per tutti Papà!Oggi che e la festa di Giuseppe padre di Gesù,si festeggiano tutti papà! Quindi un bel hamburgher per festeggiare ,ma per favore ,figli e figlie,cercate di preparare questo piatto semplicissimo, ma tanto gustoso ,con le vostre mani.Di sicuro il vostro papà aprezzera lo sforzo.Beninteso vi potete far aiutare anche dalla mamma ,nel caso siate troppo piccolini ,ma se siete grandicelli chiedete solo uno sguardo di controllo da parte sua.Un grazie speciale a Dana,che mi aiuta sempre con un sacco d’informazioni!

Astazi se sarbatoreste sfantul Iosif, tatal lui Isus ,in multe tari azi e sarbatoare taticilor!un cadou frumos din partea copiilor ar fi acest minunat hamburgher,bineinteles pregatit cu manutele lor ,nu cumparat de la magazin.In cazul in care dragi copii santeti prea mici ,rugati-o pe mami sa va ajute,iar daca santeti mai marisori ,puteti sa pregatiti singuri iar mama v-a trebui doar sa va controleze. Nu uitati sa o ajutati dupa aceea si la curatitul bucatariei.Un multumesc din inima lui Dana pentru toate informatiile pe care mi le da la momentul oportun!

Ingrediente/ingredienti

  1. 800 g pulpa de vita macinata / 800 g macinato di polpa di manzo
  2. 2 oua / 2 uova
  3.  patrunjel / prezzemolo
  4. 12 crackers / 12 crakers
  5. 3 linguri de mustar / 3 cucchiai senape
  6. sare,piper/sale,pepe

 

Preparare/preparazione

  1. zdrobim crackers ,intr-o punga ,trebuie sa fie maruntiti bine
  2. amestecam cu carnea,ouale,patrunjelul taiat marunt ,mustarul ,sare si piper.Trebuie sa amestecam bine .Gustam de sare iar daca este nevoie mai adaugam putina.
  3. Daca aveti ustensila de facut hamburgheri ii pregatiti cu ea ,daca nu luati bucati din compozitia cu carne ,faceti niste bile ,pe care le aplatizati ,groase de circa 0,5 cm
  4. Prajim hamburgheri pe grill sau in tigaia antiaderenta fierbinte.(fara ulei)
  5. Taiem orizontal painea de hamburgher punem inauntru,salata verde,felii de rosii,felii de ceapa,castraveciori, o felie de cas,maioneza,ketchup si ce va  mai place.
  6. serviti cald!

ITALIANO

  1. schiacciamo i crackers per bene
  2. mescoliamo la carne con le uova,i crackers,il senape,il prezzemolo tagliato,sale e pepe,mescoliamo bene.
  3. se usate l’aggeggio per fare gli hamburgher siete fortunati nel caso contrario ,non facciamoci perdere d’animo e prepariamo delle palline grosse che dopo schiacciamo fino ad arrivare ad un altezza di 0,5 cm .
  4. cuociamo su grill oppure su una tegame antiaderente (senza olio)
  5. tagliamo il pane e lo farciamo a piacere,con formaggio,insalata,pomodoro,cetriolini,maionese,ketchup….
  6. Portiamo subito in tavola!

8 Risposte to “Hamburger – Hamburgher”

  1. Angela Says:

    Ciao Marta,sa stiica si in rulada de carne se pune mustar,nici nu se simte gustul dar taie putin din gustul de grasime,poti proba sa faci doar un hamburgher cu mustar si sa vezi diferenta de gust.

  2. marta Says:

    Pana acum nu am mai vazut sa se puna mustar in compozitia de carne,daca nu ne place mustarul putem sa nu-l folosim?

  3. Angela Says:

    ce ai gasit bun prin frigi?

  4. matrioskasadventures Says:

    ce buni trebuie sa fie…ma pregateam sa ma culc dar o sa dau intai o raita pe la frigider:).

  5. Angela Says:

    cu placere! paine e cumparata! desi am probat de cateva ori ,baietilor nu le-a placut rezultatul ,prefera chiflele care sant in magazin!

  6. gitana Says:

    Grazie Angela! Cu siguranta il voi face si eu, doar sa cumpar carnea tocata.

    Painea ai cumparat-o sau o faci si pe aceasta in casa?

  7. Angela Says:

    rosa-nu ma supar ,ai dreptate,am gresit eu!grazie!

  8. Rosablu Says:

    Angela, nu te supara pe mine….dar eu stiam ca pe taticul lui Isus il chema Giuseppe (Iosif).
    Mmmm… foarte imbietor hamburgherul tau!


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