Paine colorata(fara coloranti ) -Pane a colori (senza coloranti)


molto scenografico ma anche buono,mica per niente si dice:e buono come il pane….

acesta paine este si frumoasa si buna .Ca sa nu mai zic ca cu toti vor ramane uimiti de acesta paine colorata .

Ingrediente/Ingredienti

Paine alba / Pane bianco

  1. 150 g faina / 75 g farina
  2. 6 g drojdie / 6 g lievito di birra
  3. 5 g zahar / 5 g zucchero
  4. 1 lingura ulei / 1 cucchiaio olio
  5. 75 ml apa/ 75 ml acqua
  6. 10 g sare /10 g sale

Paine galbena / Pane giallo

  1. 150 g faina / 75 g farina
  2. 6 g drojdie / 6 g lievito di birra
  3. 5 g zahar / 5 g zucchero
  4. 1 lingura ulei / 1 cucchiaio olio
  5. 75 ml apa/ 75 ml acqua
  6. 10 g sare /10 g sale
  7. 1 plic de sofran  / 1 bustina zafferano

Paine rosie /pane rosso

  1. 150 g faina / 75 g farina
  2. 6 g drojdie / 6 g lievito di birra
  3. 5 g zahar / 5 g zucchero
  4. 1 lingura ulei / 1 cucchiaio olio
  5. 50 ml apa/ 50 ml acqua
  6. 10 g sare / 10 g sale
  7. 25 g concentrat de rosii/ 25 g doppio concentrato di pomodoro

Paine verde /Pane verde

  1. 150 g faina / 75 g farina
  2. 6 g drojdie / 6 g lievito di birra
  3. 5 g zahar / 5 g zucchero
  4. 1 lingura ulei / 1 cucchiaio olio
  5. 10 g sare / 10 g sale
  6. 150 g spanac fiert macinat / 150 g spinaci cotti tritati

Paine neagra / Pane nero

  1. 150 g faina / 75 g farina
  2. 6 g drojdie / 6 g lievito di birra
  3. 5 g zahar / 5 g zucchero
  4. 1 lingura ulei / 1 cucchiaio olio
  5. 75 ml apa/ 75 ml acqua
  6. 10 g sare / 10 g sale
  7. 4 g lichid brun de sepie  / 4 g nero di seppia

Preparare/preparazione

  1. Pentru toate aluaturile procedam in acelasi mod ,dizolvam drojdia in putina apa ,dupa care o amestecam cu restul ingredientelor ,framantam bine si lasam la dospit 1 ora
  2. intindem o foaie din aluat groasa cca 1,5 cm ,procedam la fel cu toate aluaturile ,suprapunem aluaturile ,obtinem o “carte” pe care o taiem in 3 ,fiecare sul in invartim putin ,il invelim in hartie de copt si punem intr-o tava
  3. dam la cuptor la 200 C cca 20 minute

ITALIANO

  1. Per tutti gl’impasti  procediamo nello stesso modo,sciogliamo il lievito in poca acqua dopo di che aggiungiamo il resto degli ingredienti e lavoriamo finche l’impasto e liscio,lasciamo lievitare per 1 ora
  2. prendiamo primo impasto lo stendiamo grosso si 1,5 cm ,sopra mettiamo il prossimo impasto stesso,e cosi con tutti gli altri,finche si forma un “mattone” tagliamo in 3 parti le giriamo un po’,dopo di che le avolgiamo nella carta forno
  3. mettiamo a cuocere 20 minuti a 200 C

  

 

8 Risposte to “Paine colorata(fara coloranti ) -Pane a colori (senza coloranti)”

  1. Angela Says:

    ellena -multumesc de felicitari,eu iti spun sincer pt. baietii mei am pregatit separat o painica fara culoarea neagra ,a fost la fel de frumoasa si baietii au mancat linistiti!

  2. ellena Says:

    Felicitari pentru inspiratie si fantezie !
    chiar e deosebita painea ta …..mie lichidul de sepie imi e necunoscut si drept sa spun , nu ma prea atrage dar ceea ce ai creat tu arata grozav si inedit totodata.

  3. matrioskasadventures Says:

    arata foarte bine si cred ca e si foarte sanatoasa. Imi plac mult mancarurile colorate fara coloranti (artificiali).

  4. Angela Says:

    Gitana- cel mai tare se simte spanacul ,rosiile se simt foarte putin la fel si sofranul si painea neagra.

  5. gitana Says:

    cel mai mult ma impresioneaza painea neagra.

    Chiar sunt curioasa ce gust are combinatia de spanac, rosii si sepie neagra.

    Am mai vazut pe undeva o retata cu morcov, cartofi si nu mai stiu ce.

  6. adry Says:

    Foarte interesant!!! Angela cata fantazie ai!!!

  7. Angela Says:

    ma come ai girato bene la domanda…so che volevi dire :ma cosa ti sei fumato la sera prima!
    guarda che e buonissima ,con affettati e formaggi e una bonta!

  8. veronica Says:

    aiuto……e’ commestibile?scherzo naturalmente…molto interessante….cosa hai mangiato la sera prima della creazione futurista?


Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger cliccano Mi Piace per questo: