Salata celor 7 – Insalata dei 7


…ingredienti! e una ricetta moldava con  influenze russe ,si prepara sia con la maionese sia con la salsa rosa che a me sembra più leggera.

… ingrediente! este o reteta din Moldova primita de la rusi.Se pregateste atat cu maioneza cat si cu salsa roz,care e mai usoara.

Ingrediente/ingredienti

  1. 100 g morcov / 100 carota
  2. 100 g castravete murat / 100 g cetriolo sottaceto
  3. 100 g sfelca rosie / 100 g barbabietola
  4. 100 g piept de pui  sau curcan  afumat / 100 g petto di pollo (tacchino ) al forno
  5. 100 varza / 100 g verza
  6. 100 cartofi pai / 100 g patatine
  7. 100 g nuca  / 100 g noci a pezzetoni
  8. sare ,piper/ sale ,pepe
  9. maioneza sau salsa roz / maionese  opure salsa rosa

Preparare/preparazione

  1. taiem :varza,morcovul,castravetele,sfecla,pieptul de pui ,a la julliene
  2. prajim cartofi  pai
  3. asezam pe platou gramajoare toate ingredientele ,saram punem piper si maioneze dupa care servim

ITALIANO

  1. tagliamo alla jullienne la carota,verza,il cetriolo,la barbabietola e la carne
  2. friggiamo le patatine
  3. mettiamo su un piatto l’insalata ,saliamo ,pepiamo e aggiungiamo la salsa rosa,
  4. serviamo subito

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