Biscuiti de sticla – Biscotti di vetro


 i biscotti di vetro  sono ottimi da appendere alla finestra oppure nel albero di Natale ,io gli ho usati anche come benvenuto per Lorenzo!

 acesti biscuiti de sticla sant minunati de pus in brad sau sa-i lipiti pe fereasta acum cand sant sarbatorile de iarna,eu am scris numele lui Lorenzo  si am decorat geamul din camera lui ,un bine ai venit original !

Ingrediente/ingredienti

  1. 300 g faina / 300 g farina
  2. 150 g unt / 150 g burro
  3. 150 g zahar / 150 g zucchero
  4. 1 ou / 1 uovo
  5. 1 galbenus / 1 tuorlo
  6. vanilie / vanilia
  7. caramele tari / caramelle dure

Preparare/preparazione

  1. amestecam untul la temperatura camerei cu restul ingredientelor ,aluatul obtinut il punem in pelicula si il dam la rece
  2. macinam caramelele cu un robot puternic,puteti sa le zdrobiti si cu un ciocan
  3. intindem o foaie de aluat si taiem formele dorite ,cu o forma mai mica facem o gaura in forma mare si o umplem cu caramela zdrobita ,puneti multa praf de caramela  si o picatura de apa
  4. puneti la copt la 180 C pana vedeti ca caramela s-a topit si biscuiti sant copti ,
  5. dupa  ce ii scoateti din cuptor(cand sant inca fierbinti) cu ajutorul unei scobitori faceti gaura pe unde o sa treceti firul pentru a-i atarna .
  6. lasati sa se raceasca si sa se intareasca caramela inainte de ai lua din tava

ITALIANO

  1. mescoliamo il burro a temperatura ambiente con il resto degli ingredienti ,l’impasto ottenuto si mette al fresco
  2.  tritiamo le caramelle con un robo da cucina potente
  3. stendiamo la sfoglia e tagliamo le forme grandi ,con delle formine piccole ritagliamo ogni biscotto e lo riempiamo con la polvere di caramella (abbondante)e un goccio di acqua
  4. mettiamo nel forno a 180 C finche sono cotti
  5. finche sono caldi fate con l’aiuto di un stuzzicadenti dei buchi per appenderli
  6. lasciate raffreddare la caramella prima di spostargli

5 Risposte to “Biscuiti de sticla – Biscotti di vetro”

  1. Angela Says:

    Cristina- cu mare placere!
    matrioska -grazie!

  2. Angela Says:

    astea din poze le-am cumparat din piata ,dar iti spun cu siguranta ca sant bune si alea de la LIDL care sant in cutiute de metal cu diametrul de cca 8 cm ,sant cu gust de cirese ,pe care le-am probat eu si alte gusturi pe care nu mi le mai amintesc

  3. Cristina Says:

    Angi, ce fel de caramele ai folosit ?? marca lor ma intereseaza .


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