Masina pentru facut taietei – Macchina per fare la pasta


conoscete tutti questa macchina tanto utile per preparare pasta fresca in casa in poco tempo e con risultati a dir poco eccezionali . E consiliabile acquistare una macchina din ottima qualita ,pensando bene al metallo che viene in contatto con la pasta  che non deve prendere la ruggine.La macchina permete di ottenere la sfoglia di diverso spessore . per pulire la macchina si usa un panno asciutto e con l’aiuto di un pennelo si tolgono tutte le impurita anche dai rulli.Si appogia sui rulli l’impasto precedentemente preparato  si gira la manovela ,al inizio utilisiamo una misura piccola per avere una sfoglia piu spessa ,manno mano che andiamo avanti tiriamo la sfoglia piu sottile ..Con l’aggiunta di altri accesori si possono preparare le tagliatelle ,spagghetti rotondi,cavatelli,ravili,reginette……

Cu ajutorul acestei masini puteti pregati in casa in putin timp taietei ,lasagne,spaghette rotunde,coltunasi….Este bine sa cumparati o masina de caliate buna ,ganditi-va metalul de proasta calitate rugineste usor si nu e sanatos sa intre in contact cu alutatul de taietei.Cu aceasta masina obtineti patura de taietei de grosimea dorita ,datorita faptului ca are o rotita care modifica distanta intre ruli.Pentru a curata masina e bine sa folositi o carpa moala si o pensula cu care sa scoateti toate murdariile dintre ruli.Puneti o bucatica de aluat pe rul ,programati masina pe 1 si invartiti ,ve-ti avea o foaie groasa,o presarati cu faina,puneti masina pe numarul 2 si continuati pana obtineti aluatul de grosimea dorita.

3 Risposte to “Masina pentru facut taietei – Macchina per fare la pasta”

  1. Chiacchiere – Minciunele « Il Menu di Angela – Homepage Says:

    […] bucati de aluat si le trecem prin masina de facut taietei ,presaram bine cu faina si intai folosim masina pe numarul unu ,dupa care trecem aluatul pe rand […]

  2. Torta fresca alle pesche – Tort racoritor cu piersici « Il Menu di Angela – Homepage Says:

    […] care l-am taiat in forme de romburi si buline colorate.Pentru a face spiralele colorate am folosit masina pt facut taietei ,cu care am taiat fasiile de fondant .Am luat fasiile si le-am rasucit pe creioane ,unde le-am lasat […]

  3. Paine ca la Mantova – Pane mantovano « Il Menu di Angela – Homepage Says:

    […] aluatul in 16 bucati ,fiecare bucata v-a avea in jur de 100 g ,intindeti cu sucitorul sau cu masina de facut taietei  fiecare bucata de aluat ,dupa care o […]


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