Castane prajite – Caldarroste


Anche se non siete in posseso della teglia e le pinze per le caldarroste non demordete,le caldarroste si possono preparare lo stesso!usiamo una teglia da forno ,un forno e le castagne,o marroni come volete!Dopo che castariamo le castagnie(cioe prattichiamo il piccolo taglio ) le mettiamo nel acqua salata per cca 2 h  dopo di che le sistemiamo sulla teglia coperta di carta forno e inforniamo a 220C  ,per cca 15- 20 minuti  sono cotte quando hanno la buccia bruciachiata.sono buone calde ,ma anche il secondo giorno vanno bene.Si possono preparare anche nel camino usando la teglia forata ,le castagne castrate  dopo che sono state ammollo in acqua salata le mettiamo nella padella  che sistemeremo sulle bracce,scuotete la padella sempre per non brucciare le castagne

Chiar daca nu aveti tigaie si clesti pentru castane ,stati linistiti ca puteti sa gustati si voi castane prajite pregatite in casa.Avem nevoie de o tava ,un cuptor si castane!Increstam putin castanele ca sa nu explodeze ,le punem timp de 2 h in apa sarata dupa care le aranjam pe tava acoperita cu hartie de copt .Punem in cuptorul cald la 220C cca 15-20 minute ,sant gata cand au coaja putin arsa.Sant foarte  bune calde dar se pot manca si a doua zi!Se pot praji si in camin dar e bine sa folositi tigaia gaurita ,procedam la fel adica ,increstam castanele,le tinem la inmuiat 2 h in apa sarata si le punem in tigaie pe jaratec,amestecam mereu ca sa nu se arda castanele.

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10 Risposte to “Castane prajite – Caldarroste”

  1. Angela Says:

    Sa iti fie de bine!

  2. yaya6 Says:

    bune,bune,ieri seara am facut si eu,le-am copt in ceaun la foc moderat,felicitari

  3. Vanessa Says:

    Anche io avevo patito il freddo ,per quello che sognavo il camino caldo alla matina .

  4. Angela Says:

    Pigrona!da me e un bel sole ,pecato che la mattina fa freddo!

  5. Vanessa Says:

    Voglio scapare da lavoro e accucciarmi vicino al camino!

  6. Angela Says:

    ancutza- si la noi e frig tare ,iar castanele prajite sant enorm de scumpe (3€ /100 g ) ,din cate stiu eu sant persoane care fac castanele si la microunde ,acum ce gust au nu as stii sa-ti spun ca nu am curaj sa incerc,mi-e teama ca se murdareste prea tare microundele.as vrea sa probez si castane fierte zilele urmatoare.

  7. Ancutza Says:

    Apropos, ce foc minunat ai facut , cred ca a fost super sa prajesti castane langa foc pe frigul asta( la noi e frig tare ).

  8. Ancutza Says:

    Chiar sambata vorbeam cu sora-mea ca mi-e dor de bunica si de castanele ei prajite pe plita de la soba…(cele fierte nu imi plac) , eram convinsa ca in cuptorul de la aragaz nu se pot face , nu am incercat , ce-i drept , dar am avut eu o idee preconceputa ca se usca in cuptor si nu imi vor iesi bune. La noi sunt castane prajite la toate colturile de strada dar sunt foarte scumpe ( 0,70euro /100 gr. prajite pe carbune) si nici nu sunt prajite cum trebuie. Cand am vazut reteta ta nici nu am mai stat pe ganduri si mi-au iesit grozave. Cred ca de asta se lasa la inmuiat in apa, ca sa nu se usuce in cuptor. Mersi mult ca ai postat aceasta reteta “complicata” , mersi !!!

  9. Angela Says:

    cu placere ,ai sa vezi ca sant bune!sant mici trucuri invatate de la tarani!

  10. adry Says:

    N-am stiut ca se lasa castanele in apa cu sare 2h!! Dupa ce le crestam le puneam direct la cuptor!!!
    Mersi de icee!


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