Placinta cu rosii si cas – Sfoglia con pomodori al formaggio


sfoglia con pomodori (5)

un antipasto di stagione  va bene  con provolone,scamorza,scamorza afumicatta ,galbanino

e un aperitiv de sezon care se poate pregati cu cas,emmental,important este ca banza sa nu aiba un continut prea mare de apa

Ingrediente/ingredienti

  1. o foaie de foietaj / 1 confezione di pasta sfoglia
  2. 10-12 rosii de marime mijlocie / 10-12 pomodori ramati medi
  3. 150 g cas / 150 g provolone
  4. putin pesmet / poco pan gratato
  5. sare / sale

Preparare/preparazione

  1. taiem rosiile in jumatate le scoatem miezul ,le saram si le punem timp de 10 minute la scurs
  2. presaram putin pesmet in fiecare jumatate de rosie si le umplem cu casul taiat cubulete
  3. aranjam rosiile intr-o tava cu diametrul de cca 26- 28 cm ,tava trebuie sa fie acoperita cu hartie de copt
  4. acoperim rosiile cu foaia de foietaj ,gaurim cu dintii unei furculite si dam la cuptor la 190 C  timp de cca 20 minute .cand foaia de placinta e aurie  scoatem din cuptor  si o rasturnam pe o farfurie
  5. e buna calda ca sa fie casul moale,puteti presara putin oregan pe deasupra

ITALIANO

  1. tagliamo a meta i pomodori ,li saliamo e gli metiamo a testa in giu per 10 minuti
  2. conspargiamo i pomodori  al interno con del pangratato e gli riempiamo con dei cubetti di provolone
  3. sistemiamo in una teglia di 26- 28 cm ,con carta forno ,tutti i pomodori e copriamo con pasta sfoglia ,bucchereliamo la pasta sfoglia
  4. mettiamo in forno a 190 C pe cca 20 minuti,finche la pasta sfoglia e dorata
  5. quando e pronta rovesciamo su un piatto di portatae a tavola ,potete decorare con del origano

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2 Risposte to “Placinta cu rosii si cas – Sfoglia con pomodori al formaggio”

  1. Angela Says:

    e optima ca si aperitiv,doar duminica am reusit sa o fac ,

  2. dany Says:

    duminica cautam reteta si nu o gaseam…uite ca a aparut, nu reuseam sa imaginez, placinta


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