Budinca cu paine uscata – Budino con pane secco


budino con pane secco (4)

e un budino che si può fare sia con pane secco  sia con panettone ,pandoro  quando dopo Natale non sapiamo più  cosa farcene.viene fuori un dolce squisito  con pocchi ingredienti

e foarte buna atat cu paine uscata cat si cu cozonac uscat,panettone sau pandoro

Ingrediente/ ingredienti

  1. 500 ml lapte/ 500 ml latte
  2. 250 g zahar / 250 g zucchero
  3. 3 oua/ 3 uova
  4. cateva feli de paine uscata sau cozonac / fette di pane secche (pandoro)

Preparare/preparazione

  1. taiem feli painea uscata
  2. caramelizam 200 g de zahar si tapetam tava (de chec) cu caramelul ,lasam la racit
  3. amestecam laptele cu ouale si cu 50 g zahar ,punem si un strop de sare
  4. in tava  punem cateva feli de paine,acoperim cu compozitia cu lapte si punem tava in alta tava plina cu apa( .dam la cuptor la 200 C, cca 50 minute ,pana vedem ca laptele s-a inchegat
  5. servim rece

ITALIANO

  1. affetiamo il pane,o il pandoro
  2. facciamo caramelare 200 g zucchero e foderiamo una teglia da plum- cake,facciamo raffredare
  3. mescoliamo il latte con le uova e  50 g zucchero ,aggiungiamo anche un pizzico di sale
  4. nella teglia con il caramello  sistemiamo le fette di pane ,aggiungiamo il composto al latte ,mettiamo la teglia in una  teglia più grande con del acqua (cottura a bagno maria) e mettiao in forno a 200 C per cca 50 minuti
  5. e buona fredda dal frigo

budino con pane seccobudino con pane secco (1)budino con pane secco (2)

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