Cookies (fursecuri cu ciocolata) – Cookies (biscotti americani)

 

i  cookies  sono i clasici biscotti americani, in un ora avette cca 40 biscottini buoni !cosa volete di più?

Sunt buni, se fac repede “is cu spor” adica ies multe si plac tuturor, eu le-am facut in cca o ora au iesit cam 40 de bucati iar copiii au mancat fericiti noul “experiment”.

Ingrediente/ingredienti

 115 g unt/ 115 g burro
80 g zahar brun/80 g zucchero di canna
75 g zahar/75 g zucchero
2 lingurite praf copt/ 2 cucchiaini di lievito per dolci
1/2 lingurita bicarbonat/ 1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 ou/ 1 uovo
210 g faina/210 g farina
vanilie/ vaniglia
130 g bobite de ciocolata/ 130 g gocce di cioccolato

Preparare

1. Se amesteca untul cu amandoua tipurile de zahar, nu este nevoie sa amestecati mult, trebuie sa se simta inca zaharul.
2. Adaugam oul si vanilia,amestecam putin.
3. Punem faina, praful de copt si bicarbonatul si amestecand usor.
4. Adaugam bobitele de ciocolata amestecand pana se formeaza o minge.
5. Luam bucatele mici din aluat si le dam forma de biluta putin mai mici decat o nuca
6. Le punem pe tava acoperita cu hartie de copt avand grija sa lasam spatiu intre ele
7. Le coacem timp de 10 minute la 190C.

ITALIANO

1. si mescola il burro (sciolto ma non caldo ) con i due tippi di zucchero
2. aggiungiamo l’uovo,la vanilia
3. mettiamo la farina,il lievito e il bicarbonato e mescoliamo
4. aggiungiamo le gocce d cioccolato e mescoliamo finche si forma una pallina
5. facciamo delle palline piccole d’impasto (più piccole di una noce)
6. le mettiamo su una teglia coperta con carta forno ,lasciamo spazio tra di loro
7. si cuociono per 10 minuti a 190C