Lichior de oua – Vov


VOV

 

un liquore  con bassa gradazione alcoolica ,indicato a fine pasto per aiutare la digestione

este un lichior putin alcoolic ,care merge bine dupa cina

Ingrediente/ingredienti

  1. 3 galbenusuri/ 3 tuorli
  2. 400 g zahar/ 400 g zucchero
  3. 500 ml lapte fiert si racit/ 500 ml latte bollito e raffredato
  4. 100 ml marsala/100 ml marsala
  5. 100 ml alcool/100 ml alcool
  6. putina vanilie/poca vaniglia

preparare/preparazione

  1. batem bine galbenusurile cu zaharul pana se fac  spuma
  2. adaugam incet laptele si amestecam,punem marsala ,vanilia si alcoolul,amestecam bine
  3. punem in sticle cu dop si lasam sa se imbine aromele 4-5 zile

ITALIANO

  1. lavoriamo i tuorli con lo zucchero  ,aggiungiamo il latte
  2. mettiamo il marsala ,la vaniglia e l’ultimo l’alcool,mescoliamo bene
  3. mettiamo nelle botiglie le chudiamo bene ,il vov e buono dopo 4-5 giorni

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