Carnati in bagheta – Salsiccia in panino


 

carnati-in-bagheta

un panino caldo per una serata davanti alla TV ,non dimenticate la birra

Un sandwich cald care merge bine cu un pahar de bere cand urmariti o partita de fotbal la TV sau cand aveti la pranz baieti mofturosi.

Ingrediente/Ingredienti

 5 carnati proaspeti/5 salamelle
5 bucati de bagheta (de marimea unui carnat)/5 panini(della stessa misura delle salsicce)
ulei masline/olio oliva
ierburi provence/ariosto

Preparare/preparazione

  1. Taiem pielita de pe carnat si il apasam putin.
  2. Taiem bagheta de marimea carnatului dupa care o taiem in doua pe lungime si o stropim cu puina apa
  3. Punem carnatul in bagheta, presaram cu ierburi provence sau alte arome, dupa gustul fiecaruia.
  4. Legam cu bumbac de bucatarie bagheta si punem la cuptor intr-o tava acoperita cu hartie de copt la 200C.
  5. Intr-un bol mic punem ulei masline cu apa si cu o pensula ungem sandvisul, ungem tot mereu ca sa nu se arda painea.
  6. Dupa 25-30 minute ne uitam sa vedem daca e copt carnatul si servim cu mustar si ketchup.

ITALIANO

  1. togliamo la pelle alla salamella e lo schiacciamo un po’
  2. tagliamo il pane a meta   lo bagniamo con un po’ di acqua opp. acqua con vino
  3. mettiamo la salamella dentro il panino aggiungiamo ariosto ,rosmarino…
  4. leghiamo il panino con spago da cucina e mettiamo sulla placa da forno coperta con carta forno
  5. mettiamo nel forno a 200 c
  6. in una baccinella mettiamo del olio oliva con acqua e con un penelle bagniamo ogni tanto i nostri panini
  7. dopo cca 25-30 minuti controliamo la cottura della salamella
  8. e buono con la aionese,senape,salsa rosa…

 

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