Placinta cu verdeturi – Torta salata cu briseè e verdure


placinta cu verdure torta salata brisee (1) e o ricetta semplice buona come antipasto  quando avete bisogno di mangiare leggero si può utilizzare anche la pasta sfoglia

aceasta este o reteta simpla de pregatit  si tare sanatoasa.in caz ca nu gasiti aluat brisee ,se poate folosi aluat foietaj

Ingrediente/ingredienti

  1. o foaie aluat brisee sau foietaj/ una confezione pasta brisee opp. sfoglia
  2. 1 ardei/un peperone
  3. 1 zucchina/1 zucchina
  4. 1ceapa/una cipolla
  5. o vanata mica/ una melanzana piccola
  6. foi dafin/ alloro
  7. sare /sale
  8. ulei masline/olio oliva

Preparare/preparazione

  1. taiem verdeturile marunt si le punem la calit in tava cu ulei masline,saram ,adaugam cateva frunze dafin si lasam sa scada la fcc mic
  2. cand sant coapte stingem focul si le lasam sa se raceasca
  3. pregatim o tava rotunda cu hartie de copt ,punem verdeturile calite deasupra punem aluatul brisee sau foietaj si dam la copt
  4. cand e aurie o scoatem din cuptor o rasturnam pe o farfurie si servim
  5. e buna atat calda cat si rece

ITALIANO

  1. tagliamo la verdura a cubetti e la facciamo rosolare nel olio caldo,aggiungiamo il sale,alloro e facciamo cuocere a fiamma bassa
  2. quando e cotta la verdura spegniamo e facciamo rafredare
  3. copriamo una teglia rotonda con carta forno ,sistemiamo sopra la verdura e copriamo con la pasta brisee opp. sfoglia,si mette a cuocere
  4. quando e cotta tiriamo fuori dal forno e la rovesciamo su un piatto
  5. e buona sia calda che fredda

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3 Risposte to “Placinta cu verdeturi – Torta salata cu briseè e verdure”

  1. Angela Says:

    Cu placere!Nu am inteles cum e treaba cu caderea drajeurilor,de unde cad?

    • Laurentiu Says:

      Paiiii… asa se vad in poze?!… Ce-ar putea fi?… Oricum multa limpezime de minte si bune aprecieri in …darea de seama a sfarsitului de an!

  2. Laurentiu Says:

    Multumesc,Angela! Dar caderea bombonelelor -drajeurilor,cum s-ar putea rezolva?…


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