Friptura cu smantana – Vitello in sugo con panna


friptura cu smantana (4) si può usare la carne di vitello,agnello  e anche pollo .la ricetta me la data la mia amica Iliuta  e la ringrazio pe tutte le buone ricette che mi ha passato, ed e specifica del nord de la Romania

puteti folosi carne de vitel,miel sau pui,reteta o am de la prietena mea Iliuta,careia ii multumesc pt toate retetele bune pe care mi le-a dat.

Ingrediente/ingredienti

  1. 500 g carne(vitel sau pui sau miel)/500 g carne(vitello,agnello,pollo)
  2. 1 ceapa/una cipolla
  3. 1 morcov/una carota
  4. 1 zucchina/ 1 zucchina
  5. 1/2   ardei/ 1/2 peperone
  6. 125 ml passata de rosii /125 ml passata di pomodoro
  7. 1oo ml smantana/ 100 ml panna acida
  8. ulei /olio
  9. sare,piper/sale,pepe
  10. supa ,sau apa cu vegeta/ brodo

Preparare/preparazione

  1. taiem fin toate verdeturile si le calim in ulei,
  2. adaugam sare,piper sos de rosii si putina supa calduta
  3. adaugam carnea taiata feliisi lasam sa fiarba incet
  4. cand e fiarta carnea adaugam smantana

ITALIANO

  1. tagliamo  fine la verdura e la mettiamo a rosolare nel olio
  2. aggiungiamo sale,pepe il sugo di pomodoro e il brodo caldo
  3. mettiamo la carne tagliata a fettee lasciamo bollire a fiamma bassa
  4. quando la carne e cotta aggiungiamo la panna acida

friptura cu smantana (1)friptura cu smantana (2)friptura cu smantana (3)

2 Risposte to “Friptura cu smantana – Vitello in sugo con panna”

  1. Angela Says:

    grazie del invito! presi!

  2. Barbara Says:

    Delicato ed invitante, complimenti!
    Se ne hai voglia, passa dal mio blog, ci sono due premi che ti aspettano!!


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