Pateuri rapide – Sfogliatine veloci


pateuri-rapide-6 le sfogliatine  sono molto veloci e  si possono riempire con quello che ci piace basta non exagerare

sant rapide de pregait si le puteti umple cu ce doriti ,important este sa nu exagerati

Ingrediente/Ingredienti

  1.  2 foi foietaj/ 2 confezioni di pasta sfoglia
  2. sos de rosii7salsa pomodoro
  3. mozzarella/mozarella
  4. ulei masline/olio oliva
  5. oregan/origano

Preparare/preparazione

  1. pe tava acoperita cu hartie de copt punem o foaie foietaj acoperim cu sos de rosii stropim cu putin ulei si cu oregan
  2. presaram mozzarella si acoperim cu cealalta foaie foietaj
  3. taiem patratele din aluat si le lasam in tava
  4. punem tava la cuptor  la 190C si l lasam pana sant aurii
  5. servim calde

ITALIANO

  1. sulla teglia coperta con carta forno mettiamo unasfoglia,la copriamo con salsa di pomodoro un filo di olio e un po’ di origano
  2. aggiungiamo la mozzarella e copriamo con alta pasta sfoglia
  3. tagliamo quadretti con un coltello e mettiamo subito in forno a 190C
  4. le lasciamo nel forno finche diventano dorae
  5. sono buone calde

2 Risposte to “Pateuri rapide – Sfogliatine veloci”

  1. Angela Says:

    anca,ciao si eu aveam mai demult aceleasi probleme cu foietajul,eu acum il coc la 190C,nu deschid deloc cuptorul pana nu sant gata ,umplutura nu curge,acum e normal nu trebuie sa exagerezi cu sosul de rosii ,sau eventual sa folosesti un sos mai grosut!,

  2. Ancutza Says:

    Arata asa de bine ! Dar nu se scurge umplutura afara daca le tai inainte de a le pune la cuptor? Mie mi-e cam frica de foietaj , la partea cu coptul , e adevarat ca nu am facut de prea multe ori , dar ori mi-a iesit necopt , ori s-a ars putin dedesupt daca l-am lasat mai mult la cuptor. Exista ceva “secrete ” la coacerea foietajului , in primele minute trebuie sa lasi focul foarte iute pentru a se “umfla” aluatul iar apoi sa reduci focul , nu sunt sigura , dar trebuie sa ma documentez mai bine. Oricum cred ca voi incerca reteta asta.


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