Prajitura cu visine si nuca – Dolce con amarene e noci


prajitura-cu-visine-si-nuca-6

e un dolce rumeno che fa sposare bene il sapore aspro dell ‘amarena con la dolcezza della noce.

combinatia visine -nuci e foarte buna asa ca aceasta prajiturica place tuturor!

Ingrediente /Ingredienti

Primul aluat  / Primo impasto

  1. 200 g unt/ 200 g burro
  2. 200 g zahar/ 200 g zucchero
  3. 3 oua/3 uova
  4.  coaja lamaie/buccia limone,
  5. sare/sale
  6. 300 g faina/ 300 g farina
  7. praf de copt/lievito per dolci

al doilea aluat /secondo impasto

  1. 80 g  unt/80 g burro
  2. 85 g faina/85 g farina
  3. 60 g nuca macinata/60 g noci tritate
  4. 100 g zahar/ 100 g zucchero
  5.  visine ,sau visine din compot /amarene opp.amarene sciroppate

Preparare / Preparazione

  1. Primul aluat:amestecam bine untul cu zaharul ,adaugam ouale,faina,praful de copt ,coaja de lamaie si praful de copt.punem putina sare si amestecm bine
  2. punem in tava ,eu am folosit o tava de 21/21 cm dar merge si una putin mai mare
  3. peste primul aluat asezam visinele fara sambure
  4. Al doilea aluat.amestecam bine toate ingredientele si cu ajutorul ustensilei de zdrobit cartofi sau cu o razatoare mare punem aluatul peste visine
  5. dam la cuptor la 170 C  si probam cu scobitoarea cand e copt aluatul

ITALIANO

  1. Primo impasto :mescoliamo bene lo zucchero con il burro dopo di che aggiungiamo le uoava,la farina,il sale ,il lievito per dolci e labuccia di limone
  2. il composto ottenuto lo mettiamo in una teglia imburata (io ho utilizzato una teglia di 21cm/21cm ,ma ci sta anche in una teglia più grande)
  3. sopra il primo impasto si mettono le amarene denocciolate
  4. Il secondo impasto:mescoliamo bene tutti gli ingredienti e con l’aiuto del schiacci patate  mattiamo il secondo impasto
  5. si mette nel forno a 170C finche e cotta

 

2 Risposte to “Prajitura cu visine si nuca – Dolce con amarene e noci”

  1. Angela Says:

    sper sa-ti placa !toate cele bune!

  2. adry Says:

    Angela, minunata reteta asta! Astept visinele (doar nu mai e mult pana apar) si o s-o fac! Combinatia visine cu nuca ma atrage mult!!!!


Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger cliccano Mi Piace per questo: