Varza calita – Verza con maiale


 

varza-calita

ho imparato la ricetta da cara ,a me la verza piace tanto e anche i miei figli son dei fan.e una ricetta che si lavora un po’ al inizio mai poi ci rimane del tempo per far altro

Tipul acesta de varza calita l-am invatat de la Cara, careia ii multumesc. Mie varza imi place foarte mult si pregatita asa le place si baietilor mei. E o mancare la care nu trebuie sa munciti prea mult iar succesul e garantat!

Ingrediente/ingredienti

 o varza7una verza
500 g carne porc (puteti folosi un amestec de costita si carnati)/500 g carne maiale(si può usare anche un misto di carne e salamelle)
4- 5 rosii/4-5 pomodori
sare/sale
cimbru/origano
marar/finocchio
ulei/olio

Preparare/preparazione

  1. Se taie varza si o saram dupa care o frecam putin cu mana, in acest fel se face mai frageda.
  2. Intr-o oala incapatoare punem putin ulei, adaugam carnea pe care o prajim 2-3 minute dupa care adaugam varza amestecam bine si punem rosiile taiate.
  3. Daca e nevoie adaugam putina apa calda (o jumatate de pahar) si punem cimbru si marar si acoperim cu un capac.
  4. Lasam sa fiarba la foc mic si amestecam mereu ca sa nu se prinda de oala.
  5. Cand e gata servim cu paine sau mamaliga si un pahar de vin.

ITALIANO

  1. si taglia la verza striscioline ,mettiamo il sale e la sfreghiamo un po’ con le mani,cosi si cuoce prima
  2. in una pentola capiente mettiamo l’olio e la carne che facciamo rosolare per 2-3 minuti ,aggiungiamo la verza e i pomodori tagliati
  3. se c’e bisogno si mette anche mezzo bicchiere di acqua,mettiamo gli aromi e facciamo cuocere con il coperchio sopra a a fiamma bassa
  4. va bene sia con pane che con la polenta e un bicchiere di vino rosso

21 Risposte to “Varza calita – Verza con maiale”

  1. angela Says:

    elena sa ne spui cum a fost!

    salia merge si cu un pahar de vin !

  2. salia Says:

    < ![CDATA[ :-&= :) :p chiar acum o am pe foc .merge cu un pahar de vin rosu de tara.va pup pe toti care citeste.]] >

  3. Ioana Says:

    in engleza mararul se numeste dill🙂

    spor la treaba!

  4. elena Says:

    acum eu fac varza mie imi place foarte mult dar nu pun marar ce este mararul in franceza sau engleza?eu locuiesc in liban multumesc =P~

  5. angela Says:

    sa va fie de bine ,ca e buna si asa !🙂

  6. elena macaron Says:

    eu asa fac varza calita dar in loc de carne pun hot dog

  7. angela Says:

    spor la treaba si tie!si felicitari pt. un sot grijuliu! si o imbratisare pt. viitoarea mamica!

  8. dragos Says:

    o sa ma apuc sa fac si eu pt sotia mea.e insarcinata si nu poate sa stea in bucatarie.Deci spor la treaba :p

  9. angela Says:

    ciao Ciprian ,sa iti fie de bine varza ! sa stii ca noi santem doua prietene Ioana si eu care avem gusturi asemanatoare asa ca sigur retetele noastre au sa iti placa cu siguranta,mai ales ca obisnuim sa testam tot ceea ce punem pe sit! ne bucuram ca pana acum ai avut rezultate optime cu retetele noastre si te invitam sa probezi in continuare!

  10. Ciprian Says:

    Multumesc din nou Angela.

    Dupa baghetele minunate pe care le-am facut respectand cu strictete reteta d-voastra azi am reusit sa fac si varza calita.

    Vreau sa impartasesc tuturor ca a iesit de-a dreptul minunata , gustoasa si nu in ultimul timp delicioasa.

    Multumesc acestui site de retete culinare si vreau sa multumesc personal acestei minunate gospodine desavarsite pentru retetele minunate pe care le imparte cu noi mai putini cunoscatori.

    Sarut-mana si multumesc!

  11. andreea Says:

    beacs

    :p

  12. angela Says:

    woooow!multumesc mult!imi face o placere deosebita cand aud ca se ridica oaspeti multumiti de la masa!te pupic si eu!

  13. Armenica Says:

    Angela , buna cred ca ii cea mai buna varza care am mincat-o vreodata😉 te pupic

  14. flory Says:

    asa reteta mai zic si eu 🙂 si usoara si gustoasa ;)sigur am sa o incerc .arata super bine 😉

  15. angela Says:

    astept rezultatul!ciao!

  16. monica Says:

    azi fac si eu varza aceasta.Arata super! Si eu sunt moarta dupa varza.😉

  17. angela Says:

    cristina sa ne spui maine cum a fost!

    mona- nu! ramane inca felii,nu uita ca e important sa calesti putin carnea in ulei inainte .

  18. Mona Says:

    nu se face prea moale varza daca o punem impreuna cu carnea?

  19. cristina Says:

    wow…ce frumos arata:D..abia astept sa ajung acasa sa fac si eu papica asta!multumesc mult angel pt retetele minunate

  20. angela Says:

    si la mine in casa sant putini amatori de varza!mie imi place la nebunie ,dar baietii o manca doar pt. ca sant obligati.salutari lui Nelly!

  21. paula Says:

    angela, varza e mancarea mea preferata dar din pacate e numai a mea😦 nu si a celorlalti din casa…doar nelly pisica mea se mai invita la cate o frunza de varza, ea e o pofticioasa ca si mine. Imi ploua in gura cand ma uit la poze…


Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger cliccano Mi Piace per questo: