Sepii cu cartofi-Seppioline con patate


io gli ho fatti sia con le sepioline fresche che con quelle surgelate ,va bene comunque ,e diciamola ,quelle congelate sono più comode quando non si può andare tutti giorni al supermercato

O mancare tare buna pentru cei care iubesc fructele de mare. Noi am servit cu felii de paine prajita. Sepiile le-am cumparat de pe gheata si erau proaspete, insa puteti sa folositi si sepii congelate. Eu am pregatit pentru doua persoane, daca sunteti mai multi mariti cantitatile.

Ingrediente/Ingredienti

300 g sepii curatate/ 300 g sepioline pulite
3 cartofi/ 3 patate
usturoi/ aglio
ulei masline/ olio oliva
putin chili/peperoncino
patrunjel/ prezzemolo
4 linguri sos de rosii (passata)/ 4 cuchiai de passata
sare/sale
50 ml vin alb sec/ 50 ml vino bianco

Portii: 2 Porzioni :2

Preparare

  1. Spalati si curatati sepiile dupa care le puneti in oala in care ati pus ulei de masline si putin usturoi. Lasati sa se prajeasca putin.
  2. Adaugati vinul si lasati sa se fiarba la foc mic cca 30 minute.
  3. Adaugati cartofii curatati si taiati cubulete, sosul de rosii si apa cat sa acopere cartofii.
  4. Daca doriti puteti pune si chili. Lasati sa fiarba pana cartofii sunt facuti. Catre sfarsit adagati patrunjelul dupa care serviti cu paine prajita

ITALIANO

  1.  Si puliscono le seppie,si prende una pentola,si aggiungeono 2 cucchiai di olio e qualche spicchio di aglio,si fanno soffriggere le seppie un po’,si aggiunge il vino e si lascia bollire,a fiamma bassa per cca 30 minuti.
  2. Si mettono le patate tagliate a cubetti,passata di pomodori e acqua fino che si coprono le patate. Chi vuole può aggiungere anche peperoncino.
  3. Si lascia bollire fino che le patate sono cotte,e si aggiunge il prezzemolo.
  4. Servire con crostini di pane

6 Risposte to “Sepii cu cartofi-Seppioline con patate”

  1. Angela Says:

    Buon lavoro e buon appetito!

  2. vanessa Says:

    Tra queste e quelle con i piselli non so quale cucinarle per stasera.Mi sa che faccio queste ,perchè non ci stanno i piselli nel mio freezer.

  3. adry Says:

    < ![CDATA[Sepii cu cartofi un deliciu!! =P~ ]]= = >

  4. angela Says:

    la treaba pofticioaselor! :p

  5. Ioana Says:

    de cand am vazut sepiutele alea mi-e o pofta… asa am patit si la sepiile cu mazare a trebuit sa le fac in aceeasi saptamana, cred ca si aceasta urmeaza cat de repede

  6. cosmina Says:

    am mancat mancarica asta in Portugalia…o bunatate….mi-a placut enorm……


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