Salata cu avocado, mango si creveti – Insalata mango,gamberi e avocado


 

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e una bonta! in un periodo che nei negozi si trova di tutto di più ,vale la penna provare gusti e sapori nuovi!

E o bunatate! In aceasta perioada sunt pline magazinele de tot felul de fructe care mai de care mai ciudate. Eu am cumparat avocado si mango, fructe care cred ca sunt usor de gasit si in Romania.

Ingrediente/ingredienti

 2 avocado (cand apasati pe avocado trebuie sa ramana usor urma degetelor pe coaja fructului)/ 2 avocado maturi
1 mango bine copt (trebuie sa aiba coaja de culoare rosu-galbui)/ 1 mango maturo
1 lamaie/ 1 limone
1 morcovel/ 1 carota
frunze de patrunjel/ prezzemolo
5-6 linguri ulei masline/ 5-6 cucchiai olio oliva
3 linguri de boabe de porumb din conserva/ 3 cucchiai mais
cca 300 g creveti (se pot folosi atat proaspeti cat si congelat/ cca 300 g gamberii)

Preparare/Preparazione

  1. Fierbem crevetii si ii curatam de carapace si de firul negru care il au pe spate.
  2. Taiem in jumatate avocado si scoatem samburele, scoatem pulpa cu ajutorul unei lingurite si o punem in blender, apoi stropim cu sucul de lamaie. Macinam impreuna cu frunzele de patrunjel si uleiul de masline.
  3. Taiem cubulete mango, curatam morcovul si il facem fasii cu ajutorul ustensilei de curatat cartofi. Le amestecam impreuna cu boabele de porumb si crevetii taiati.
  4. Amestecam cu pasta de avocado, stropim cu putina lamaie si servim in coaja de avocado.

ITALIANO

  1. si puliscono i gamberi e si fanno bollire
  2. tagliamo a meta il avocado tiriamo furi il nocciolo e poi tiriamo furi la polpa del avocado,usiamo un cucchiaio.la polpa si mette nel frulatore insieme con il prezzemolo,succo limone e olio oliva,frulliamo finche otteniamo una crema
  3. tagliamo a cubbeti il mango ,puliamo la carota e la tagliamo con un pelapatate .mescoliamo con i gamberi e il mais
  4. aggiungiamo la pasta del avocado spruzziamo con succo di limone .si può servire nella buccia del avocado

2 Risposte to “Salata cu avocado, mango si creveti – Insalata mango,gamberi e avocado”

  1. angela Says:

    ma bucr ca ti-a starnit pofta ,e intr-adevar foarte buna!

  2. tymori Says:

    cred ca e super sant toate ingrediente preferate trebuie sa cumpar creveti… =P~


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