Cosulet pentru oua de Pasti – Cestino per le uova pasquali


non manca tanta e il coniglietto pasquale ci portera tante uova,di cioccolato opp. uova colorate …ma dove gli mettiamo? un bel regalo ha bisogno di stare in un bel posto quindi vi propongo questo bel cestino,dopo che le feste passano lo potetet usare come paniere

In curand iepurasul o sa vina in casele noastre si o sa ne aduca multe oua, oua de ciocolata sau oua rosii… dar unde o sa le punem? Un cadou asa de frumos are nevoie sa stea la loc de cinste pe mesele noastre asa ca va propun acest cosulet din aluat unde puteti pune ouale de Pasti, iar dupa ce au trecut sarbatorile il puteti folosi ca si cos de paine.

Ingrediente/ingredienti

 

360 g faina/360 g farina
2 galbenusuri (nu aruncati albusurile ca va pot servi)/2 tuorli(non butate gli albumi)
100 ml lapte/100 ml latte
4 linguri ulei/4 cucchiai olio
1 galbenus si 2 linguri lapte pt .decorat/1 tuorlo e 2 cucchiai di latte per decorare

Preparare/preparazione

  1. Facem un aluat din ingrediente, trebuie sa fie gros, daca totusi nu il puteti amesteca mai adaugai o lingura de lapte. Eu am folosit masina de facut paine.
  2. Am intins aluatul cu ajutorul sucitorului, insa fiind un aluat foarte elastic o sa fie mai greu, dar nu exagerat. Aveti grija sa obtineti o grosime egala pe toata foaia de aluat, de cca 2-3 mm.
  3. Luati un vas de metal sau yena (fara minere) si il acoperiti cu hartie de copt. Ca sa se lipeasca mai bine hartia udati vasul.
  4. Taiati fasii de dimensiune egale si le asezati pe fundul vasului la distanta egala, paralele intre ele.
  5. Puneti perpendicular alte fasii si le impletiti dupa cum se vede in poza. Cand fundul vasului e acoperit incepeti si impletiti pe margini, daca fasiile sunt prea scurte si nu reusiti sa incojurati tot vasul le lipiti intre ele cu putin albus batut (care a ramas de la aluat).
  6. Pe marginea vasului puneti o impletitura din fasii de aluat.
  7. Amestecati galbenusul cu cele 2 linguri de lapte si putina sare dupa care ungeti cosuletul.
  8. Dam la cuptor cald la 170 C pana se rumeneste.
  9. Scoatem din cuptor, lasam la racit cca 10 minute, dupa care cu atentie scoatem cosul de pa vas.
  10. Cosuletul e destul de rezistent si se pastreaza chiar si 6 luni (eu mai mult nu l-am tinut).

ITALIANO

  1. prepariamo un impasto con gli ingredienti ,deve essere abbastanza duro da lavorare ,pero se non si puo lavorare aggiungete un po’ di latte,io ho usato la macchina impastatrice
  2. si stente l’impasto con un mattarello,e un po’ difficile ma con pazienza si fa ,il spessore de la sfoglia deve essere di 2-3 mm
  3. si prende un vaso che può andare nel forno ,senza manici e lo coprite con carta forno  bagnatta per aderire meglio
  4. tagliate delle strisce d’impasto  uguali tra loro e le sistemate sul fondo del vaso,paralelli e a distanza uguale
  5. aggiungete sopre perpendiculari delle alte strisce d’impasto,intrecciate tra loro ,e poi partite con i bordi.se per caso le strisce sono troppo corte le unite tra loro con un po di albume sbatutto
  6. sul bordo della vaso chiudete con una treccia
  7. mescolate il tuorlo con il latte e un po’ di sale e pennellate l’impasto
  8. metete nel forno caldo a 170 C finche diventa dorato
  9. tiriamo fuori dal forno lasciamo raffredare 10 minuti e poi con attenzione lo tiriamo fuori
  10. il cestino e abbastanza resistente  si antiene fino a 6 mesi

 

31 Risposte to “Cosulet pentru oua de Pasti – Cestino per le uova pasquali”

  1. Angela Says:

    Ciao Natalia,e o idee bun i cu iul in zig-zag!Toate cele bune!

  2. Natalia Vlasie Says:

    e superb,mi-a adus aminte de copilarie!si mama mea facea ,dar marginile le taia cu zig-zag

  3. Angela Says:

    Multumesc mult ,cu indemanarea pe care o ai tu cu siguranta ca poti sa faci si tu un cosulet si mai frumos!

  4. retete_ina Says:

    ce dragalas cosulet,felicitari

  5. Angela Says:

    Multumesc ,Gitana!

  6. gitana Says:

    Frumos si comestibil pe deasupra!

    Bravissima!

  7. angela Says:

    elena-scuza-ma nu stiu cum de nu am vazut mesajul tau ca sa iti raspund!

    ma bucur mult ca ti-a reusit cosuletul si imi pare bine ca fetita ta a admirat ceea ce a facut mamica! Paste fericit va doresc!

  8. angela Says:

    Laura ,draga ,depinde cat esti de indemanateca! daca erai brava la gradinita in jocurile cu plastilina,sa stii ca nu o sa ai probleme.merge repede treaba.

  9. Laura Says:

    Draguta creatie Angela! Daca zici ca nu cere mult timp il fac si eu. Foarte buna ideea. Felicitari!

  10. Elena M Says:

    Sunt foarte foarte multumita de rezultat ,in cuptor a stat 30 min pana s-a facut frumos…Le-a placut si la sot si fetita…🙂

  11. angela Says:

    astept cu nerabdare rezultatul! sa ai grija cand e in cuptor !spor la treaba!

  12. Elena M Says:

    SUPERB!!! Ma duc sa ma apuc de treaba ,sper sa imi iasa cosuletul…🙂

  13. angela Says:

    grazie,adry!

  14. adry Says:

    Angela cata rabdare ai!! E minunat cosuletul! Complimenti!!!

  15. angela Says:

    se avevi l’erba tagliata venivo da te!sara per la prossima volta!🙂

  16. veronica Says:

    complimenti io tra l’altro ci ho impiegato 10 minuti per capire che era di pane e non di legno,suscitando l’ilarita’ dei presenti.Certo sul mio prato sarebbe venuto meglio..ahhhaaaaa!!

  17. angela Says:

    Paste fericite si voua!

  18. paula Says:

    foarte frumos! nu as fi crezut ca e facut din aluat daca as fi vazut poza altundeva! Felicitari! si Paste fericite!

  19. Ioana Muresan Says:

    Angela, ma surprinzi tot timpul:-)

  20. angela Says:

    multumesc de compliment!

  21. roxana Says:

    e simpatic rău coşuleţul tău…mersic de idee

  22. daniel Says:

    eu pot doar sa spun ca de cand urmaresc situl nu am vazut chinezarii!doar retete pofticioase si idei frumoase!

  23. angela Says:

    multumesc! oricum ma indoiesc ca in Obor gasesti cosulete asa de frumoase! :p si comestibile pe deasupra!

  24. trubi Says:

    o zi fara kitch iti doresc!

  25. angela Says:

    cosuletul e comestibil!asta bineinteles daca nu te apuca mila sa-l maninci!o zi calma iti doresc!

  26. trubi Says:

    si care e partea comestibila? sau doar ati vrut sa aratati ca puteti si voi sa faceti kitchosenia pe care o poti gasi pe orice taraba din Obor (oua artificiale, bibelou cu iepure si cosuletz) ?

  27. angela Says:

    ancutza-multumesc-sa stii ca nu am avut nevoie de mult timp ca sa-l fac,mai greu a fost cu intinsul foi !🙂

  28. Ancutza Says:

    Felicitari pentru creatie si pentru rabdarea pe care ai avut-o ca sa faci acest cosulet minunat !

  29. angela Says:

    micul-multumesc !

    nico-ai sa vezi ca aluatul o sa-ti permita sa reusesti! bafta!🙂

  30. nico Says:

    Doamne ,cita imaginatie ai!Am sa incerc si eu sa fac.Sper sa imi reuseasca.

  31. Micul Says:

    Superb arata.


Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger cliccano Mi Piace per questo: