Clatite americane cu iaurt – Pancakes con yogurt


 

clatite-americane-pancakes

 pancakes con yogurt la  ricetta  e da una amica che vive in America ,e buona e i miei figlio sono contenti quando la faccio.sono buone sia cosi semplici con sciroppo di acero sia con la confeturra

Reteta o am de mult timp de la Celeste, cateodata cand am prea mult iaurt simplu prin casa o pregatesc spre bucuria baietilor care le devoreaza in putine minute. Sunt bune doar calde atat cu sirop de artar cat si cu gem sau dupa metoda lui Cezar stropite din belsug cu sirop de artar si unse cu gem de prune!

Siropul de artar pe langa faptul ca e un indulcitor natural cu calorii mai putine decat mierea, contine o cantitate mare de saruri minerale (potasiu, calciu) si vitamina B1.

Ingrediente/Ingredienti

 2 oua/2 uova
250-300 ml iaurt/ 250-300 ml yogurt bianco
8 linguri faina/ 8 cucchiai farina
2 linguri zahar/ 2 cucchiai zucchero
putin praf de copt/ 1/4 cucchiaino di lievito per dolci
un strop de sare/ pizzico di sale
unt/ burro per friggere

Bucati: cca. 18-20 Pezzi  18-20

Preparare/Preparazione

  1. Batem albusurile spuma si le punem la rece.
  2. Amestecam galbenusurile cu zaharul, faina, sare si praful de copt. Adaugam iaurtul cate putin (poate nu avem nevoie de toata cantitatea) pana obtinem un aluat grosut
  3. Adaugam spuma de la albusuri si amestecam bine sa se incorporeze.
  4. Intr-o tigaie antiaderenta punem putin unt la topit si cand e cald (atentie sa nu se arda untul) adaugam cate o lingura de aluat si lasam sa se prajeasca. Putem pune mai multe clatite deodata in tigaie. E preferabil sa fie mai micute pentru ca sa se prajeasca mai bine. Le intoarcem iar cand sunt prajite pe amandoua partile le scoatem pe farfurie. Pentru a doua tura trebuie sa mai adaugam unt in tigaie din fiindca clatitele l-au absorbit.
  5. Clatitele calde se stropesc cu sirop de artar, dar nu va preocupati in caz ca nu aveti, puteti folosi gem.
  6. Sunt bune calde.

ITALIANO

  1. montiamo i chiari delle uova e gli mettiamo in frigo
  2. mescoliamo i tuorli con lo zucchero ,aggiungiamo la farina il sale e il lievitino,aggiungiamo poco alla volta lo yogurt  finche otteniamo un impasto denso
  3. aggiungiamo i bianchi montati e mescoliamo
  4. in un tegame antiaderente si mette del burro quando e sciolto aggiungiamo una cucchiaiata d’impasto ,se le facciamo più piccole si cuoccino meglio si girano per farle cuocere bene.visto che i pancakes assorbono il burro  lo dobbiamo aggiungere sempre
  5. si mangiano calde con lo sciroppo di acero opp. la confetura

18 Risposte to “Clatite americane cu iaurt – Pancakes con yogurt”

  1. Angela Says:

    perfetto! la pasta era buonissima come al solito! grazie!

  2. veronica Says:

    grazie angela missione compiuta l’ho passato alla ragazza della reception, ti faro’ sapere sull’esito della creazione…hai mangiato la pasta con funghi e salsiccia?

  3. angela Says:

    spor la treaba!

  4. tavi Says:

    < ![CDATA[ o= fi= tare= bune cred o sa incerc cu siguranta]] >

  5. angela Says:

    ciao ,bianca si doru-eu ador uleiul de masline dar cand pregatesc aceste placinte prefer untul! de fapt la aproape toate dulciurile prefer untul!

  6. bianca Says:

    sunt bucatareasa profesionista si dau un sfat gospodinelor aceste clatite ar merge mai bine cu ulei de masline si ca dresing un sirop de ciocolata cu frisca sau crema de vanilie

  7. doru Says:

    bla bla bla ce tot atata sunt bucatar profesionist si daca vrei sa iti iese mai bune recomand uleiul de masline si un pic de coaja de lamaie sau portocala ca un dressing ar merge un sirop de ciocolata cu frisca sau crema de vanilie

  8. angela Says:

    eu am vazut ca este la Metro in Romania!

  9. lavinia Says:

    de unde iei siropul de artar?

  10. angela Says:

    america e o natiune care s-a construit cu emigranti din toate colturile lumii asa ca e posibil ca aceste placinte au ajuns la ei de la un emigrant din partile noastre ,oricum numele de tarkyly nu mi se pare prea romanesc ,mai degraba e ceva turcesc ,dar cine poate stii exact originea placintelor?

  11. Mariana Says:

    Imi pare rau sa va contrazic!eu cred ca-s romanesti!!de cind eram mititica de tot mama imi facea si se numeau TARKYLY!!si le papam cu gem de caise etc.asa ca americanii le-au preluat de la noi!!!ASTA PE BUNE!

  12. anca Says:

    < ![CDATA[foarte usor de facut =P~ :)= ]]= = >

  13. angela Says:

    eu cred ca merge si cu smantana,important e sa nu fie o smanatana prea groasa!

  14. gospodinu Says:

    in loc de iaurt nu pot folosi smantanta?

  15. angela Says:

    ai dreptate!ciao!

  16. stefan Says:

    < ![CDATA[ :) ;) :) :) :) =P~ foarte= ;)= bune]] >

  17. angela Says:

    da sant simple de facut ,,ca si clatitele ,sigur le poti face pentru tot familionul!

  18. Ioana Muresan Says:

    Ce mult imi plac cltitele americane. Si reteta ta pare detul de simpla:-)


Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger cliccano Mi Piace per questo: