Castel de zahar – Castello di zucchero


 

castel-de-zahar7

anche se sembra difficile da fare vi asiguro che non e!però dovete avere una buona dose di pazienza ,un tavolo fermo  e un po’ di tempo. si puo finire in 90 minuti,e l’effeto  nella  serata della Vigilia e assigurato.Se pensate che e una construzione troppo imponente  si possona fare delle torri su dei piattini , e gli posizionate  come centro tavola.si ottiene lo stesso un bel effeto visivo.non dimenticate che anche se grande il costo di questo castello e minimo.

Desi pare complicat si greu de executat va asigur ca nu e greu, trebuie doar sa aveti putina rabdare, o masa solida si timp. In cca 90 de minute poate fi terminat iar efectul in seara Craciunului e asigurat. In caz ca nu aveti loc unde sa-l puneti puteti sa contruiti cate un turnulet pe o farfurie si sa il asezati in mjlocul mesei sau pe o etajera. Cu siguranta ca si in acest caz o sa atraga atentia si o sa va inveseleasca! Si mai are o calitate acest castel. Desi e imens costul realizarii e minim, ceea ce in aceasta perioada nu e de ignorat!

Ingrediente/ingredienti

3 kg zahar cubic/ 3 kg zucchero  zollete
2 albusuri/ 2 tuorli
360 g zahar tos/360 kg zucchero
lumanari mici/ candele
frunzele de la un ananas/ le foglie di un ananas
steluta (eu am taiat-o dintr-o felie de dovleac)/ stellina tagliata da una fetta di zucca

Preparare

  1. Batem bine albusurile impreuna cu zaharul tos, acesta va fi cimentul cu care vom construi deci amestecati cu sarg!
  2. Cu ajutorul unei cani trasam cercurile unde vor fi turnurile.
  3. Cu ajutorul unei rigle trasam linia pe unde vom construi zidurile.
  4. Eu am facut turnul din 12 bucatele de zahar pe 5 randuri inaltime plus unul in care le-am pus in vertical.
  5. Incepem sa construim primul turn, cu atentie punem cele 12 cuburi de zahar putin distantate intre ele, adaugam randul al doilea, de aici incepem sa folosim “cimentul” luam un cub de zahar si il trecem prin ciment cu partea de jos dupa care il lipim de cele de dedesubt, continuam pe tot randul, lasand putin spatiu intre cuburi.
  6. Cand e gata construim peretel: ,aici punem “ciment” din belsug si pe laterale, eu am avut inaltimea din 3 randuri de cuburi plus unul usor distantat.
  7. Ca sa facem bara de deasupra usii lipim 3 cuburi intre ele si le punem cca 3 minute in cuptorul incins pe o tava acoperita cu hartie de copt. Dupa racire bara va fi rezistenta si putem sa o punem deasupra usii.
  8. Acest tip de “ciment” sa nu uitam ca e comestibil si are calitatea ca se intareste in timp daca e tinut la loc cald.
  9. Pentru a construi bradul din mijlocul castelului avem nevoie de frunzele unui ananas: taiem frunzele cat mai aproape de fruct le intoarcem presaram cu putin zahar praf iar in varf punem o steluta. Putem fac steluta din:dovleac, morcov sau telina!
  10. In mijlocul fiecarui turnulet punem cate o lumanare.
  11. Din inima va spun ca ieri seara am stat impreuna cu niste prieteni la lumina acestui castel si ne-am simtit foarte bine. Va doresc Sarbatori fericite si un an nou plin de bucurii!

ITALIANO

  1. montiamo bene i bianchi con lo zucchero ,questo sara il nostro cemento
  2. con l’aiuto delle tazze di latte disegniamo le sagome pper le torri laterali
  3. con l’aiuto di un righello disegniamo le mura ,tra le due torri
  4. io ho fatto le torri da 12 pezzi di zucchero alla base ,e 5 piani più uno ,quello verticale
  5. cominciamo a construire l prima torre ,mettiamo in cerchio le 12 zollete di zucchero ,leggermente distanti tra loro,sopra con l’aiuto dello “cemento” mettiamo il secondo piano
  6. quando facciamo i murii e bene mettere tanto cemento ,per che sono lunghi  si fa un altezza di 3 piani più uno verticale
  7. per fare la trave sopra la porta attachiamo 3 zollete e gli mettiamo per 3 minuti nel forno caldo ,sulla carta forno,dopo che si raffreda e resistente
  8. questo cemento e comestibile e si indurice vicino a una fonte di calore
  9. per fare l’albero di Natale basta usare le foglie di un ananas,gli tagliamo quanto più vicine a la base del frutto dopo di che le rovesciamo le spolveriamo con un po’ di zucchero a velo .in cima si mette una stellina tagliata da una fetta di zucca si puo usare anche una fetta di carota
  10. nelle torri mettiamo delle candele
  11. con tutto il cuore vi dico che la sera prima siamo stati  con degli amici  a la luce di questo castello e stato molto bello! Tanti auguri a tutti!

43 Risposte to “Castel de zahar – Castello di zucchero”

  1. Angela Says:

    Dany esti prima pe lista!sa vedem daca mai sant amatori!

  2. dany Says:

    ce spui, ma pun pe lista…. sa mi-l faci de Craciun…si asa se apropie…

  3. Angela Says:

    prova ,che sarai felice!

  4. vanessa Says:

    E molto interesante questo castello!Penso che provero a fare le torri ,sono meno ingombranti !

  5. roxana Says:

    doamne, ce idee minunata!…o brad frumos, o brad frumos…🙂

  6. angela Says:

    linistita ,ca de acolo nu mai pleaca! te asteapta cuminte ca sa te ajute sa pregatesti un Craciun frumos pt familia ta!

  7. adry Says:

    Braduletul ? Nu, nu l-am vazut dar sigur il voi gasi printre retetele speciale in preajma Craciunului! Altfel o sa uit!!

  8. angela Says:

    adry-de Craciun o sa fie pus in retete speciale pt. Craciun asa ca trebuie doar sa te uiti printre ele si ai sa gasesti multe idei! braduletul l-ai vazut?sa stii ca avem si un bradulet gastronomic foarte frumos!

  9. adry Says:

    Vai , cum de nu am vazut castelul de zahar? Sper sa-mi amintesc de el pentru Craciunul 2009 sau poate ne aduci tu aminte😉

  10. angela Says:

    nu trebuie indemanare,in schimb e nevoie de multa rabdare!eventual poti proba sa faci turnuletele din ultimele fotografii,eu le-am invatat pe niste fetite si au reusit si singure!

  11. jeny Says:

    cred ca voi ramane doar cu imaginea de la dv pentru ca nu stiu cata indemanare as avea

  12. angela Says:

    jeny-daca ai totul pregtit in 11/2 h poti sa termini de aranjat castelul.,e foarte rezistent si de efect ,multumesc mult pt. complimente!

  13. jeny Says:

    tot respectul pentru tine si si munca ta angela eu am intrat de curand pe acest site si tin sa iti spun ca asa o minune nu am vazut in cei 29 de ani ai mei.Cat tim iti ia acest ornament pentru al realiza?

  14. angela Says:

    exact ,e un mod placut de a-ti intampina oaspeti!

  15. stefano desario Says:

    FOARTE BINE ARATA,E OK DE CRACIUN AL RECOMAND LA TOTI CEI CARE AU UN OCHI SENSIBIL LA PREGATIRI , ESPECIAL PT. CHRISTMAS! GRAZIE! :p

  16. angela Says:

    adrian,grazie!

    eliza-e facut din zahar,se poate consuma dar e de decor !

  17. eliza Says:

    🙂 eu cred ca e f.f bun si merita tot efortul :p

  18. Micle Adrian Says:

    Foarte bine arata!! Pozat de aproape , pare real, si de marime reala.

  19. angela Says:

    ella-avem lumini cu sensor pe casa scarii si cum ca anul trecut un bunic venit in vizita si-a rupt piciorul nu risc eu sa sting lumina sa ma traga astia de urechi!

  20. angela Says:

    ciao,zahar cubic brun inca nu am vazut! eventual poti face un turnulet ,ma bucur ca va plac fotografiile ,dani a devenit specialist!🙂

  21. paula Says:

    foarte draguta idee, cred ca ar fi dragut si cu zahar cubic brun.zaharul tau chiar are forma de caramida🙂 la noi este chiar cubic si foarte mic😦 oricum ne delectam cu fotografiile tale!

  22. Ella Says:

    pai …desurubeaza-l becul ala!Macar pt o seara.

  23. angela Says:

    ciao Ella,cred ca se numesc Stele de Craciun,dar nu sant sigura! faina ideea de a pune flori in castel. am sa cumpar si eu una sa o pun inauntru!

    pacat ca la noi pe scara nu se poate stinge becul sa il putem admira si pe intuneric!

  24. Ella Says:

    Ce bine arata! foarte buna ideea de a construi unul pe casa scarii.Ma gandeam la unul in spatele cui sa pun flori din alea Stele di Natale(cum le zice?)

  25. angela Says:

    din pacate nu am inventat eu acest mod de a folosi zaharul ,am auzit anul trecut de la o vecina ,ea facea doar turnulet ,anul trecut am facut si eu doar turnuri iar acum am facut acest castel!

  26. lissa Says:

    😉 😉 cea mai adevarata inventie culinara care am vazut-o esti cea ma tare nu ai adversari

  27. angela Says:

    multumesc din suflet pentru urarile tale! eu am lasat lumanarile cel mai mult cca 3 h .castelul meu rezista de cca 3 saptamani fara probleme!toate cele bune tie si familiei tale!

  28. anca Says:

    Foarte frumos , nici nu ma asteptam la altceva din partea ta ! Caldura lumanarii nu “distruge” in timp turnuletul? Si eu va doresc sarbatori fericite si fie ca cea mai buna zi din anul acesta sa fie cea mai rea din anul viitor…si cat mai multe retete (pentru noi)!

  29. daniel Says:

    B.A -cred ca nu-i cazul sa comentam mai ales cand vorbim despre o adevarata opera p.s important ii ca se poate manca(dizolva)🙂 😉

  30. angela Says:

    respect parerea ta ,dar eu cred ca bucataresele trebuie sa aiba posibilitatea de a gasi idei pentru a imbogati masa de Craciun si aici pe acest sit mai ales cand folosim ingrediente comestibile! e un fel de a face ceva placut in bucatarie! uite noi acum impreuna cu vecini am refacut un castel pe casa scarii ca sa o impodobeasca in aceste zile de sarbatoare! a fost o seara minunata ,ceea ce iti doresc si tie!

  31. bucatarul anonim Says:

    Am impresia ca site-ul acesta prezinta retete culinare.

    Reteta asta cred ca ar trebui pusa pe un site cu amenajari interioare 😦

  32. angela Says:

    didi-multumim pentru fidelitate! clasamentul retetelor cele mai votate este in dreapta sus ,iar daca mergi la categorii ,(aluaturi,desert etc) se vede tot asa in dreapta sus clasamentul celor mai votate retete din acea categorie!

  33. didi Says:

    natalia chiar oare cine? eu votez retete destul de des, miar place sa vad un clasament

    imi place acest sit si intru in fiecare saptamana

  34. angela Says:

    natalia -chiar acum impreuna cu vecina mergem sa facem unul pe casa scarii!

  35. natalia Says:

    Angela, este foart frumos! ingeniozitatea ta nu are margini! desigur ràbdarea ti-o pui des la ìncercare:nu stiu care din voi douà se va làsa bàtutà :p

  36. angela Says:

    foarte multumesc de complimente draga Claudia!-eu anul trecut am reusit sa fac doar turnuletele si au fost de mare efect! sper sa iti fi dat o idee pentru decorarea mesei de Craciun!

  37. Claudia Says:

    simpatic foc! pt. cei care au mai putina rabdare si spatiu de decor mai limitat turnurile transparente pot da idei de decor luminos pt. impodobirea mesei de Craciun. Felicitari, Angela!!!

  38. angela Says:

    multumesc mult!

  39. nuku Says:

    foarte frumos! 🙂 succes in continuare😉

  40. angela Says:

    multumesc de apreciere!

  41. eleonora Says:

    SUPERB🙂

  42. angela Says:

    multumesc !🙂

  43. daniel_stanciulescu Says:

    😉 este super fain si e frumoasa si poza cu bucatareasa


Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger cliccano Mi Piace per questo: