Insalata di riso – Salata de orez

Un insalata di riso semplice ed ottima per il pranzo.Sta bene anche per quando organizzate una festa in giardino.

Aceasta salata de orez e frumoasa,sanatoasa si se pregateste usor.Merge bine pt pranz sau cand organizati o petrecere in gradina

Ingrediente/ingredienti

1. 150 g orez basmati /150 g riso basmati
2. 100 g orez venere / 100 g riso venere
3. 3 rosii / 3 pomodori
4. masline / olive
5. capere / capperi
6. rosii deshidratate in ulei / pomodori secchi sottolio
7. 2 linguri de porumb dulce / 2 cucchiai di mais
8. sare / sale
9. ulei masline / olio evo

Preparare/preparazione

1. Punem orezul venere la inmuiat timp de o ora dupa care il fierbem in apa sarata ,cand e fiert il scurgem de apa si il  limpezim in apa rece
2. fierbem orezul basmati ,il scurgem si il limpezim
3. oparim timp de 30 secunde rosiile in apa fierbinte ,dupa vare le curatam de pielita si de samburi ,le taiem marunt
4. taiem marunt rosiile deshidratate ,maslinele
5. amestecam orezul cu rosiile ,maslinele,caperele rosiile deshidratate si porumbul .Stropim cu ulei amestecam si servim

ITALIANO

1. mettiamo a mollo il riso venere per circa un ora dopo di che lo facciamo bollire in acqua salata ,a fine cottura scoliamo e passiamo il riso sotto acqua  fredda
2. mettiamo a cuocere il riso basmati ,scoliamo e lo passiamo sotto acqua fredda
3. facciamo sbollentare i pomodori in acqua salata per 30 secondi ,togliamo la pelle e i semi e le tagliamo
4. tagliamo anche i pomodori secchi e le olive
5. mescoliamo le due qualita di riso con le olive,i pomodori ,i pomodori secchi ,i capperi e il mais ,una spruzzata d’olio e pronto in tavola
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