Insalata cous-cous – Salata cu cous-cous

 by Danielfoto.it

L’insalata di cous cous è insalata veloce,un pò diversa dal solito giusta giusta per questa stagione cosi calda!

Salata de cous-cous este o salta rece,care merge de minune in aceste zile fierbinti .

Ingrediente/Ingrediente

1. 150 g cous-cous/150 g cous-cous
2. 400 g rosii / 400 g pomodoro
3. 1 lamie/ 1 limone
4. 1 ceapa / 1 cipolla
5. patrunjel/ prezzemolo
6. 1 vanata/ 1 melanzana

Preparare/preparazione

1. Pregatim cous- cous conform indicatiilor de pe pachet,
2. Decojim rosiile,ca sa ne usuram munca le punem in apa fierbinte timp de 30-40 secunde, avand grija in prealabil sa le facem o taietura in varf, le scurgem putin de lichidul care il au in mijloc si de samburi
3. taiem ceapa marunt, taiem rosiile, taiem patrunjelul
4. taiem vanata cubulete pe care le prajim in tigaia cu putin ulei
5. amestecam cous-cous-ul cu ceapa,rosiile,patrunjelul vanata si stropim cu suc de lamaie din belsug
6. servim rece

ITALIANO

1. Prepariamo il cous- cous ,in base alle indicazioni sula confezione
2. togliamo la buccia e l’acqua dei pomodori , per far prima  e meglio immergere i pomodori per 30-40 secondi in acqua bollente
3. tagliamo a cubbeti la melanzana e la facciamo friggere in poco olio
4. tagliamo la cipolla,i pomodori,eil prezzemolo
5. mescoliamo il cous-cous con le verdure,aggiungiamo succo di limone
6. portiamo in tavolo bello freddo

About these ads