Plumcake con miele e arancia – Chec cu miere si portocale

 

  

questo plumcake con arancia si puo servire con panna semimontata oppure marmellata di arance per la colazione..La ricetta e dalla revista “Cucina moderna”.

Acest chec poate fi servit cu frisca sau gem de portocale la micul dejun .Reteta am luat-o din revista :Cucina moderna”

Ingrediente / ingredienti

1. 250 g faina / 250 g farina
2. 60 g unt / 60 g burro
3. 200 g miere / 200 g miere
4. o portocala netratata / un arancia non trattata
5. 1 ou /1 uovo
6. praf de copt / una bustina lievito
7. 90  ml lapte / 90 ml latte
8. zahar pudra / zucchero a velo

Preparare/preparazione

1. incalzim usor  laptele cu untul si mierea.cand sant amestecate bine lasam la racit
2. razalim coaja de portocala si stoarcem sucul
3. punem in laptele racit oul  ,jumatate din coaja de portocala si 4 linguri de suc.
4. in faina amestecata cu praful de copt punem laptele,daca compozitia e prea tare mai adaugam 1-2 linguri de suc de portocala.
5. punem in tava de chec  acoperita cu hartie de copt ,aluatul si dam la cuptor la 180 C timp de 40 minuteprobam cu scobitoarea daca e copt ,scoatem si presaram imediat cu zahar pudra.

ITALIANO

1. scaldate il latte con il miele e il burro ,appena si sono bene amalgamate lasciate raffreddare
2. grattugiate la scorza d’arancia e spremetela
3. unite al composto di latte l’uovo sbattuto ,metà della scorza d’arancia e 4 cucchiai di succo .
4. amalgamate la farina con la polvere lievitante aggiungete il latte ,se il composto risultasse troppo sodo aggiungete altro succo d’arancia
5. foderate con carta forno uno stampo da plumcake ,versate l’impasto e mettete nel forno a 180C per circa 40 minuti
6. fate la prova con il stzzicadenti e se cotto ,spolverate con zucchero a velo .

da Pichona

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