Prajitura cu piersici – Dolce con pesche

e un dolce con pesche  che si prepara veloce  e in modo semplice. I miei figli la adorano  perche ha un profumo meraviglioso.Tutte le volte che lo faccio  devo fare due porzioni  cosi magari rimane qualcosa anche per indomani.

Aceasta prajiturica cu piersici ,se pregateste usor si e rapida.Baietilor mei le place tare mult deoarece are  o aroma minunata .de fiecare data cand o pregatesc trebuie sa fac portie dubla in acest fel imi ramane o felie si pe ziua urmatoare.

Ingrediente/ingredienti

1. 130 g faina / 130 g farina
2. 130 g zahar / 130 g zucchero
3. 2 oua / 2 uova
4. 40 g unt / 40 g burro
5. 100 g iaurt / 100 g yogurt
6. vanilie / un pizico di vanilina
7. 1/ 2 plic de praf de copt / 1/2 bustina di lievito  per dolci
8. sare / sale
9.  2 linguri pesmet / 2 cucchiai pangrattato
10.  4 piersici / 4 pesche

Preparare/preparazione

1. Bateti albusurile spuma
2. topiti untul in microunde si il amestecati cu faina,zaharul ,praful de copt ,vanilia,un strop de sare,galbenusurile si iaurtul .Amestecati si adaugati albusurile spuma  amestecand usor.
3. Curatati piersicile si le taiati cubulete ,adaugatile si pe ele in compozitie
4. Pregatiti tava  o ungeti cu putin unt si presarati cu pesmet ,puneti aluatul inauntru si dati la copt  la 180 C cca 35 minute

ITALIANO

1. montate i bianchi a neve
2. raccogliete in una fondina la farina,il lievito,il burro sciolto,il sale,la vanilina,i tuorli ,un pizzico di sale,lo zucchero e il yogurt.
3. Aggiungete al preparato gli albumi montati a neve e le pesche sbucciate e tagliate a dadini
4. preparate la teglia ,la imburrate e la conspargete di pangrattato  versate il composto
5. mettete nel forno preriscaldato a 180 C per 35 minuti

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