De obicei fac legumele la cuptor cu sos bechamel dar cand le servesc langa o bucata de carne rezultatul e ca devine o mancarea prea grea asa ca am trecut pe aceasta varianta mai usoara dar la fel de gustoasa.
Per fare le verdure in modo semplice e buono!
Ingrediente/Ingredienti
O bucata de conopida/ Un pezzo di cavolfiore
2 bucati fenicul/ 2 finocchi
2 cartofi/2 patate
2 morcovi/2 carote
Patrunjel/Prezzemolo
Pesmet/Pangratatto
Ulei masline/Olio oliva
Sare/Sale
Preparare/preparazione
- Fierbem toate legumele taiate bucatele si conopida desfacuta buchetele mici in apa sau pe aburi (sant mai sanatoase pe abur).
- Taiem marunt patrunjelul si il amestecam cu pesmetul si putina sare.
- Intr-o tava unsa cu ulei masline presaram un strat subtire de pesmet cu patrunjel dupa care asezam legumele.
- Mai picuram putin ulei peste verdeturi, acoperim cu restul de patrunjel si pesmet si dam la cuptor la 180 C cca 20 minute.
Italiano
- Si pulisce la verdura e dopo la facciamo bollire(meglio al vapore)
- Tritiamo finemente il prezzemolo e lo mescoliamo con il pane gratuggiato e il sale
- In una teglia unta di olio si f uno strato di prezzemolo e pangratatto si mette la verdura si copre con prezzemolo e pan grattto e si mette in forno 180C ,per 20 minuti
