Capsunata,lichior de capsuni(visinata) – Liquore di fragole


liquore fragola 

si puo fare anche con altri tipi di frutti ,amarene,lamponi,more,fragoline di bosco,la procedura e identica cambiera solo il risultato.

se poate face si cu alte fructe:zmeura,visine,mure,cirese negre….e aceasi procedura difera doar rezultatul

Ingrediente/ingredienti

  1. 2 kg capsuni(visine) / 2 kg fragole(amarene)
  2. 1kg zahar/1 kg zucchero
  3. 2,5 l alcool de 70° / 2,5 l alccol di 70°

Preparare/preparazione

  1. intr-o damigeana de 5 l punem fructele curatate iar peste ele punem zaharul ,legam cu tifon sau cu o panza
  2. lasam cca  7 zile la soare din cand in cand agitam borcanul
  3. adaugam alcoolul ,amestecam si lasam cca 2 luni  in damigeana bine astupata

ITALIANA

  1. frutta lavata si mette in una dama da 5 l sopra si mette lo zucchero  e si chiude la dama con un pezzo di stoffa
  2. mettiamo in un posto con sole e si lascia per 7 giorni ,ogni tanto gli diamo una mescolata
  3. aggiungiamo l’accol mescoliamo ,chiudiamo bene ladama e facciao riposare per 2 mesi  dopo di che si può servire

liquore fragola 2

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7 Risposte to “Capsunata,lichior de capsuni(visinata) – Liquore di fragole”

  1. Torta di caramello con pan di Spagna – Tort de crema de zahar ars « Il Menu di Angela – Homepage Says:

    [...] imi place sa o servesc stropind stratul de pandispan cu visinata sau alt [...]

  2. Angela Says:

    Ciao Daniela ,dicevo che anche se hai aggiunto della votka nel tuo liquore ,deve essere buono ,magari e più forte come sapore ma buono .Ciao e buona giornata.

  3. daniela Says:

    mi fà piacere che abbiate risposto…il problema è che non capisco il rumeno…ah…..—farò tradurre da un amico…ciao care…!!

  4. Angela Says:

    importante e che ti piaccia …auguri!

  5. daniela Says:

    ciao…io l’ho preparata….ma oltre all’alcool ho messo la vodka…..così mi han consigliato

  6. Angela Says:

    Cu placere!

  7. liliana Says:

    Ciao ,am sa probez sa fac si eu niste lichior cu capsuni . Multumesc pentru reteta!


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